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牛奶几乎存在于每一个家庭的日常饮食清单中。而且牛奶通常被认为对儿童非常有益,因为它是蛋白质、脂肪、维生素D和钙的良好来源,至少对那些没有牛奶蛋白过敏或乳糖不耐症的儿童是如此。但是摄入过多反而会造成一些问题。
牛奶摄入过多的风险
1.便秘
孩子喝太多牛奶的一个常见问题是便秘。除了没有任何纤维本身,喝太多牛奶的孩子往往会喝牛奶喝到饱腹,孩子也可能会吃更少的高纤维食物。对于每天喝超过500至700ml牛奶的幼儿和学龄前儿童来说,这点尤其是一个问题。
2.肥胖
除了便秘,喝太多牛奶的另一个大问题是导致孩子摄入的过多额外的卡路里。这些额外的卡路里通常会导致孩子吃饱而不想吃很多其他有营养的食物,或者如果他们仍然吃得好,那么所有额外的卡路里都会导致他们变得超重。如果一个孩子每天喝950到1400ml的牛奶,以30ml19卡路里的速度,他只从牛奶中获得大约600到900卡路里的热量。这是幼儿每天所需1300卡路里热量的一半到三分之二。另外,如果孩子同时也喝了很多果汁,他可能会从他喝的牛奶和果汁中获得他所需要的几乎所有卡路里,但是这并不能为他提供适当的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的混合。
3.缺铁
另一个大问题是,喝太多牛奶的幼儿往往有患缺铁性贫血的风险。同样,这通常是因为牛奶中没有铁。如果他们吃饱了牛奶,那么他们通常不吃其他富含铁的食物。如果贫血严重,可能需要进行输血治疗。
防止孩子喝过多牛奶
如果你认为这是必要的,一个简单的减少你孩子牛奶摄入量的方法就是每次倒牛奶的时候注意不要填满他的小杯子,每天只喝三到四杯。一旦你的孩子2岁了,就改用低脂牛奶。如果你的孩子似乎不吃有质地的食物,而且喜欢喝一些富含卡路里的软饮料,那么就和儿科医生谈谈,寻求额外的帮助,因为他可能是厌恶食物。另一方面,如果你的孩子没有出现缺铁的症状以及其他不适症状(儿科医生可以做血液测试来检查贫血),吃得好,不便秘,体重正常增加,那么喝那么多的牛奶就不那么重要了。
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