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中国幼儿网揭秘海兔：海兔可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。

功效：清热解毒、清热祛火食谱、消炎。

原料：海兔300克、豆腐200克。

辅料：姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。

做法：

1、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用；

2、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸；

3、10分钟后，加入汆烫好的海兔；

4、煮沸后，加入米酒；

5、最后加盐、胡椒粉调味。

五一劳动节靓妈饮食健康大作：酱焖海兔

原料：海兔、青椒、葱、酱、蒜末、油、味精。

海兔处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水炒一下。

青椒处理：洗净，切成合适大小。

酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿,加适当水,调成合适的浓度。

做法：

1、炒锅放油,烧至油熟；

2、炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮；

3、放炒了水的海兔,焖；

4、放青椒继续焖；

5、放少许味精,翻炒一下出锅。

总结：饮食常识是我们生活中应该注意的饮食知识，这里有您值得关注的饮食健康知识，减肥食谱等，都是您日常生活中不可了解的。

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