[土豆是优质的保健食品]土豆作为餐桌上常见的蔬菜大家并不陌生,土豆具有活血消肿的功效,还能够治疗消化不良和习惯性便秘等。 现代医学研究证实,土豆对消化不良及利尿有特效,是胃病和心血管病患者的良...+阅读
引言:土豆中含有大量碳水化合物,同时也含有蛋白质、矿物质、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,也是儿童不可缺少的营养食品之一!
适合8个月以上宝宝。
原料:土豆半斤,奶粉1调羹;精制油、鲜汤、盐适量。
制作方法:
1、土豆水煮,酥熟后去皮,用刀压制成泥,加入盐和奶粉搅拌均匀。
2、炒锅上火,放入精制油适量,放入土豆泥和适量鲜汤,炒至不粘锅加盐调味即可。★特点:口感柔软,奶香诱人。
营养价值:土豆富含蛋白质、钙和热量,富含植物纤维素,通便润肠。
饮食常识小推荐:
家常土豆饼的做法:
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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