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莴笋特色:颜色美观、清热祛火食谱、甜酸脆嫩、清香爽口。
莴笋功效:利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。
莴笋营养:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。
原料:绿豆芽150g 、莴笋80g 。
辅料:盐1g 、醋5ml 、香油2ml 、白糖1g 、生抽5ml。
中国幼儿网做法:
1、豆芽摘去须根,清洗干净;
2、莴笋去皮、洗净,切丝;
3、豆芽焯水后捞出,沥干水分;
5、将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。
莴笋叶豆腐饮食健康
材料:嫩豆腐200克、胡萝卜25克、水发冬菇25克、莴笋叶少许。
调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、水淀粉、鸡汤。
做法:
1、豆腐洗净切小块;胡萝卜洗净,放入开水内烫熟,取出切成小丁;水发冬菇洗净,切小丁;莴笋叶洗净后切碎。
2、锅内倒入植物油烧至七成热,加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒,然后加入鸡汤、豆腐块烧开,放入莴笋叶、姜末、盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅前淋入香油即可。
总结:生活中我们吃着喝那,多多少少忽略了很多饮食健康知识,关注一些饮食常识还是很有好处的,食物相克,那些能一起吃,那些一起吃最好,中国幼儿网都给你最健康的分析与指导。
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