[雪菜黄鱼汤]功效：补虚养身调理 贫血调理 健脾开胃调理。是怀孕妈妈饮食食谱的好选择 口感：奶汤咸鲜，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。原料：雪菜10克，黄花鱼400克，生姜5克，葱5克。调料：油...+阅读

引言：黄豆中含有人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，而肉中含有丰富的蛋白质等等，雪菜炒黄豆正是一款营养美食！

材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。

调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。

做法：

1、雪菜洗净切成末备用;

2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;

3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;

4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟;

5、把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。

饮食常识小推荐：

盖烧小蘑菇

主料：口蘑

辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

烹制方法：

1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；

2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。

特点：鲜咸微辣，营养丰富。

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