[劳动节咖喱大餐之咖喱鸡丁意面]功效：温中散寒，开胃消食。 医疗：主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。 原料：鸡腿、青椒意大利面。 辅料：咖喱块、咖喱粉、盐、牛奶。 中国幼儿网做法： 1、鸡腿去骨去...+阅读

功效：补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便，饮食食谱。主料：鸡肉250克，核桃100克。调料：黄酒10克，鸡蛋清30克，盐3克，味精1克，大蒜（白皮）5克，姜5克，大葱5克，淀粉(豌豆)8克，花生油50克。做法1：1.把鸡脯肉洗净，沥干水分，切成小丁，加进精盐、味精、绍酒、蛋清拌匀后，再加上干淀粉拌匀上浆待用；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜茸；姜去皮洗净切成末；葱洗净切成葱花。2.核桃肉装在碗里，加滚水浸泡5分钟，用牙签剔去外膜待用，炒锅置小火上，倒进花生油，烧至三成热，(油温不可过高)，放入核桃肉，炸至呈浅黄色时，即捞出沥干油；再在锅中加花生油，烧至五成热，放进鸡丁，用勺划散，鸡丁由血红变成玉白色即倒进漏勺，沥干油。3.原锅置火上，下蒜茸、姜末、葱花煸炒出香味，倒入绍酒、加少许滚水，加精盐、味精和鸡丁翻匀，用水芡粉作芡，放进核桃肉炒匀，淋些热熟油，和匀装碟即成。

做法2：1.将桂团肉用温水泡透，乌鸡肉切成丁(用料酒腌好)，胡萝卜去皮切成丁，生姜切小片，蒜苗洗净切丁。2.锅内烧油，待油温50摄氏度时，下入核桃仁，泡至刚熟，捞起，下入乌鸡丁泡熟，倒出。3.锅内留油，下入姜片、蒜苗、胡萝卜丁，炒至快熟，加入乌鸡丁，调入盐、白糖，加入核桃仁、桂圆肉炒透入味，用湿生粉勾芡，翻炒几下，出锅入碟即成。注意：核桃仁性温，含多量油脂，不宜多食，否则易生热聚痰。凡痰内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺的吐血、鼻出血等均忌用。

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五一劳动节家宴之栗子鸡丁肉栗子功效：养胃健脾，饮食健康，补肾强筋，活血止血。 栗子医疗：主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 原料：鸡腿300克、栗子100克。 辅料：香葱2棵、生...

西餐之美式蜜汁鸡丁土司饺营养：含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。 功效:补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。 医疗：对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 配料：白土司...

碧桃鸡丁引言：核桃仁，是健骨补肾佳品；鸡肉，有补五脏、益气力、壮阳道、添精髓的作用。核桃仁与鸡肉组成菜肴，能滋养肝肾，助长发育，益智健脑，适宜于幼儿常食。 配料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆...

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