[西餐之韩式大酱汤]功效:清热利尿、幼儿园饮食、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。 医疗:治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 材料:干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个...+阅读
功效:滋阴养胃、补虚润肤、幼儿园饮食、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏。
医疗:鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
营养:鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
材料:新鲜鱿鱼2个(已经没有须了可以带须操作)。
辅料:洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜。
做法:
1、鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜,切成丝。如果是横过来切的话,最后的成品时卷儿,看自己喜好吧!!
青椒切成细丝,如果是要配合鱿鱼卷的话,可以将青椒丝泡在水里,几分钟后就会成青椒卷,很好看,但是要保证切的细一些。
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味然。后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下。
3、鱿鱼沥干水分备用,炒锅中放底油,油热后加入葱、姜、干辣椒爆香,下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
饮食健康:辣烤鱿鱼
原料:鱿鱼、洋葱、胡萝卜。
调料:黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱。
做法:
1、洋葱切丝、胡萝卜切片;
2、鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟;
3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼;
4、烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。
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