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夏天的热让很多爱美女人都带上大帽子，太阳镜，撑起遮阳伞，但是就算是这样还是被这热烈的阳光晒伤，就算你再做过多的美容，涂得脸上厚厚一层也无济于事。

丝瓜功效：清凉、利尿、活血、儿童饮食、通经、解毒。

丝瓜医疗：暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。

原料：香菇100克，丝瓜150克，食用盐适量，姜粒10克。

做法：

1、香菇提前2小时用温水泡开，水不要多，500克就行了，泡香菇的水不要到掉，澄清备用。

2、泡好的香菇洗净去根，大个的一片二。丝瓜去皮切大薄片。

3、开火，锅热放入适量是食用油，放入姜粒，炒出香味，放香菇煸炒，然后把澄清的泡香菇的水放入锅内，小火，水炖没有，放入丝瓜，翻炒，放入适量的食盐就ok!香菇的醇香，丝瓜的清香，妙不可言。

饮食健康小推荐：“咸蛋超人”爱吃的丝瓜

原料：丝瓜、鸡蛋、腰果、蒜蓉、盐。

做法：

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块、熟的咸蛋1-2个碾碎加2-3个鸡蛋打散、3片蒜剁成蓉、腰果少许；

2、锅热比平时炒菜稍多一点点的油，将腰果炸至金黄色捞出备用；（如果使用熟的果仁可省略这一步）

3、将鸡蛋炒熟盛出备用；

4、利用剩余的底油，先加2/3的蒜蓉爆香，入丝瓜翻炒，可以加一点点水防炒干锅；

5、待丝瓜炒软，将鸡蛋、腰果、剩余1/3的蒜蓉一同加入，加少许盐调味，翻炒几下即可出锅了。

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