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蜂蜜烧茄子

09月15日 编辑 39baobao.com

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风热感冒——蜂蜜

典藏:★★★

幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜烧茄子

功效:清热止血,消肿止痛。

原料:长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。

调料:盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。

做法:

1、茄子洗净中间划几刀不划断,用盐腌渍。

2、锅内放少许油,将茄子煸炒至软。

3、锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味,

4,不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可。

做法2:

1、洗净柠檬和罐子;

2、将柠檬切片放入罐中,最好放在盘子里切,因为会有很多柠檬水~切好后可以随柠檬倒入罐中;

3、倒入蜂蜜密封保存四五天即可食用,每次食用时候用干净的勺子搅拌一下即可。

营养:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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