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南瓜别名:倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。
南瓜功效:补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。
南瓜医疗:主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。
用料:瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
中国幼儿网做法:
1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒汆出血水,捞出肉块洗净备用;
2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小,玉米须打结;
3、料1料2所有材料放入慢炖锅,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲2个小时以上;
4、打开盖子,放入西红柿块,撒少许盐继续煲20分钟左右即可。
奶枣香南瓜糊饮食健康
材料:南瓜,糯米粉,红枣干,牛奶,水
调料:盐(一点点就好,喝不出来的,是为了把南瓜甜味充分调出来,又不甜腻)。
做法:
1、南瓜去皮,去内芯,切小块。
2、锅里做少许水,大火开后,倒入南瓜,盖盖,中小火煮至软烂,用汤勺子压泥。
3、少许糯米粉加些牛奶调匀,分几次倒入锅中,小火边倒边搅,不挺的搅拌至浓稠煮滚,中间适量再加牛奶调整浓稠度,加一点点盐。
4、倒入红枣干(如果不是枣干,需要在加糯米粉前加入),盖盖焖1分钟,让枣香进入汤中。
5、搅匀,盛碗即可。
好喝得不得了哦。不用加糖,南瓜已经很甜了。
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