[学龄前孩子本体感的差异测试及训练方法]孩子学习的好坏和学习效率的高低,很大程度上取决于学前期孩子的一种 不为人知 大能力 本体感。测试:您的孩子出现过这些情况吗?请回想一下,在日常生活中,您的孩子出现过这些情...+阅读
学龄前宝宝食欲的大小取决于:
(1) 宝宝的成长特点。
(2) 宝宝的活动水平。
(3) 宝宝不在妈妈身边时所吃的食物。
(4) 宝宝的心情。学龄前宝宝通常喜欢玩而不喜欢吃饭,建立家庭规则使宝宝在被允许出去玩前有更多的机会吃饭。但不要端着饭碗和匙在房子周围追赶宝宝试图让他吃饭,不要强迫和贿赂。 如果宝宝不好好吃,那是因为他不饿或注意力不在吃饭上,把食物留在宝宝吃零食的时间里吃,宝宝最终会吃掉。 妈妈只要树立好的榜样,提供健康的食物和零食即可。提示。宝宝越来越独立,他 可 能 会 以 说 “不”或 “我自己来” 显示他的能力。 让宝宝做他想做的事情,除非他要做的会给他带来伤害。 太多控制宝宝的饮食反而会损害他控制自己饮食的本能 ,从而可能导致饮食紊乱。 记住,家长不要太多控制也不要太多放任宝宝。一旦宝宝进人学前班,他就会受同龄小朋友的影响。有时 ,家长不得不解释为什么人们的吃法不同。有时解释并不起作 用 ,或者不想与宝宝理论,家长则可以简单地解释说每个家庭有不同的规则。 学龄前宝宝对食物的选择经常是很顽固的,家长不要干涉太多。有必要的时候则坚持原则, 没必要的时候则变通一些。
安排学前幼儿膳食的原则是
饮食安排要特别注意平衡膳食。食物花色品种多样化,粗细粮交替,荤素菜搭配,有干有稀,软硬适中。学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。
此年龄期儿童的膳食要求基本与成人相同,仅主食粮食类食物摄取量较成人低。其他各种食物均可选用,刺激性的食物尽量不食。同时注意膳食平衡、品种多样、荤素搭配、粗细粮交替。
扩展资料
小孩子面对食品时自我控制能力较差,看见好吃的、喜欢吃的就使劲吃。而有些家长也错误地认为孩子爱吃某种食物,就是身体缺少某种食物的营养,对孩子的狼吞虎咽也就不加阻止。
幼儿过多的食用色素,会刺激神经系统,易引发多动症,还可能导致慢性中毒,干扰正常的代谢功能,引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎和尿路结石等疾病。
大多数人都有这样一个习惯,那就是饭后吃水果。营养专家认为,饭后吃水果是一种饮食误区,对健康不利,容易导致肥胖现象的发生。当前引起肥胖的重要因素就是摄入热量过多。饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食品,而这部分的热量几乎全部被储存。
参考资料来源:人民网——学龄前儿童的饮食 家长需避免常见误区
儿童每天需要多少营养
(1)热能:世界卫生组织建议对4~12岁儿童的热能供给标准为1830~2 470千卡,若按体重计算,每日每公斤体重热能供给量为4~6岁91千卡;7~9岁78千卡;10~12岁66千卡。即随年龄的增加,其单们体重的需热能相对地要减少。我国营养学会建议儿童热能供给量为:7~10岁1 800~2 100千卡,10~13岁2300千卡。 (2)蛋白质:蛋白质是机体组织细胞的基本成分,其需要量与食物蛋白质的氨基酸组成有密切关系。
学龄儿童正处于生长发育旺盛时期,所需要蛋白质最多,对各种氨基酸的需要量按单位体重计算较成人高,如成人的必需氨基酸为100,则10~12岁的儿童缬氨酸为330,亮氨酸320,异亮氨酸300,苏氨酸500,苯丙氨酸加酪氨酸200,色氨酸120,蛋氨酸加胱氨酸200,赖氨酸500。可见儿童必需氨基酸的需要量不少是成人的数倍。其中赖氨酸对生长发育有直接作用。
日本用强化赖氨酸面包作试验,一年之后,吃强化赖氨酸面包的实验组比不吃的对照组平均身高要高5.7厘米。国内武汉、广西等地试用这种面包,也收到了很好的效果。在供给适量必需氨基酸的同时,还必须供给足够的非必需氨基酸以合成蛋白质。世界卫生组织建议按蛋白质质量,即氨基酸评分或化学分来确定蛋白质的需要量。质量较高的蛋白如动物性蛋白和大豆蛋白,其每日需要则相对较少。
4~12岁儿童每日每公斤体重所需蛋白质为0.84~1.01克。蛋白质的供应量可因蛋白质营养价值不同而有差异,如蛋白质净利用率为60%时,4~6岁为34克;7~9岁为41克,若蛋白质净利用率为80%,则4~6岁蛋白质需要量为26克,7~9岁为31克。蛋白质的需要量与热能摄入量有密切关系。热能供给必须满足儿童需要,否则膳食中的蛋白质便不能发挥其特殊的生理功能。
所以蛋白质供给量常占热能供给量的一定比例,我国3~12儿童的蛋白质供给量占热能的12%~14%,即5~6岁时为50克~55克,7~10岁为60克~70克,10~12岁为70克~75克,普遍高于世界卫生组织的建议。 (3)矿物质和微量元素:生长发育期的儿童合成蛋白质和骨骼生长都需要大量的矿物质,如钙、磷对骨骼和牙齿的发育及钙化是必需的。另外,铁、碘、锌、铜、铬、氟等微量元素也与生长发育有极大的关系,如缺铁可以引起营养不良性贫血,应特别引起注意。
①钙和磷。中国营养学会建议,儿童钙供给量6~10岁为每天800毫克,10~12岁1000毫克。我国膳食中奶类较少,钙质主要来源于蔬菜和豆制品,由于蔬菜中的植酸、草酸、纤维素,果胶等对钙吸收有一定的影响,因此供给量要略微提高些。我国膳食中磷的含量一般不致缺乏。骨粉、鱼粉是理想的钙和磷的来源,不仅比例合适,而且容易吸收利用。
如有佝偻病的症状应及时治疗,必要时给予钙和维生素D制剂。 ②铁。学龄儿童时期生长发育旺盛,造血功能也大大增加,对铁需要较成人高。我国营养学会建议铁的供应量6~12岁的儿童每天10~12毫克,若从食物中摄入不足时,可用含铁的强化食品或铁制剂来补充,以满足生理需要。 ③锌。国内的调查发现,我国儿童缺锌的现象十分普遍,我国对锌的供给量为4~6岁的儿童生天需要锌6~10毫克,7~12岁为10~15毫克,可供制定食谱或膳食供应时参考。
一般来说,谷物及蔬菜中植酸、草酸、纤维素含量多,会影响到锌的吸收,因此最好选用含锌比较丰富的海产品或肉、内脏等食品。 ④其它微量元素。儿童缺碘生长和智力发育都会受影响,因此,要多吃些海带等海产品;缺碘地区更应供给加碘的食盐。另外钴、铜、镁、硒及氟等皆为儿童所必需的微量元素,在一般情况下不会缺乏,但有些地区因水与土壤中缺乏某种微量元素,而引起某些特殊疾病,须注意预防。
(4)维生素: ①维生素A。我国儿童膳食中乳、蛋和肝等高维生素A的食品不多。主要靠各种蔬菜中的胡萝卜素供给。而胡萝卜素在体内利用率较差,因此5岁以上的儿童应多吃些奶油、动物肝脏等维生素A含量高的食品或口服维生素A制剂,每日2000~4000国际单位。 ②维生素D。学龄儿童骨骼发育虽较婴儿慢,但若缺乏维生素D仍可出现晚期佝偻病。
含维生素D的食物有限,而且含量还不能满足儿童生长发育的需要,因此应给予鱼肝油或其它维生素D制剂。一般每日应摄入300~400国际单位或多晒太阳。 ③维生素C。世界各国对维生素C的供给量意见不一,我国规定3~12岁,每2~3岁为一个年龄组,维生素的供给量分别为40、45、50毫克。高于外国所订的标准,这已考虑到食物烹调过程中的损失,而且摄入量略高,有助于增强健康,提高机体对疾病的抵抗力。
④B族维生素。B族维生素的需要量与热能成正比,即每摄入1000千卡的热能应供给维生素B10.6毫克,维生素B20.5毫克和尼克酸6毫克。我国膳食中硫胺素和尼克酸一般不缺乏,但若以精白米或面,以及以玉米为主食,又不能补充适当副食,即可能出现缺乏症状。核黄素的需要量往往不能满足,应尽量选用动物肝、肾等内脏,蛋类,豆酱、豆腐乳、花生、芝麻酱及新鲜绿叶蔬菜,以提高供应量。
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