[哪些孩子适合做小儿推拿]哪些孩子适合做推拿？ 1.免疫力低下，反复感冒的孩子。节气期间最易病邪犯肺，所以需要推拿增强肺功能。 2.慢性疾病需要调理体质的孩子。如：慢性鼻炎、腺样体肥大、疳积、厌食、腹...+阅读

什么叫烹调？有哪些方法？

什么叫烹调？简单地说，烹调就是对食物加热，就是把生的食物原料加热成熟食，使食物在加热过程中发生一系列的物理和化学变化。这些变化包括食物凝固、软化、溶解等等。调就是调味，在食物加热过程中，同时加入所需调味品，使食物变成佳肴。烹调二字连在一起的意思是：将食物加热，同时加入不同的调味料，使食物原料变成成品，变成人们喜爱的菜肴及各种食品。

烹调有许多方法，最常用的有炸、煮、炒、煎、煨、炖及烤等；调味料种类繁多，由于各地饮食习惯不同，所用调味料也不一样。大家习惯用的有葱、蒜、姜、酒、糖、油、盐、酱油、醋、淀粉、八角、花椒、胡椒及味精等。不同地烹调方法，加入不同的调味料，即使是同一种菜，也可做出多种味道不同的菜肴来。

烹调有什么作用？

食物通过烹调能起到什么作用呢？一般来说有四个方面的作用。1、通过烹调达到食物消毒、杀菌的目的。生的食物原料，很可能或多或少的带有微生物或寄生虫卵，通过彻底加热能将微生物及寄生虫杀灭，以免对健康造成危害。2、食物通过烹调会发生一系列复杂的物理变化与化学变化。如食物，由硬变软，由生变熟；通过烹调，使生米煮成熟饭，淀粉变成糊精；使坚固的蔬菜软化，粗纤维组织松散；使动物蛋白质变性及凝固并释放出鲜味，等等。因此，烹调是食物进入人体之前的初步机械消化过程，它减轻了人体消化道的负担，使食物进入人体后更容易被消化吸收，从而提高了食物的消化吸收率。３、烹调可以改善食物原有的感官性状。例如生鱼、生鸭有腥气，生羊肉有膻气，经过烹调，可以去除这些味道；还可以解腻；增减滋味与色泽；可使有机物挥发而香气四溢；使汁液逸出，味道鲜美。总之，烹调可使食物的色、香、味、形都得到改善，成为在感官性质上更受欢迎的食品。除了以上三方面之外，要使食物烹调合理化，还必须注意在食物烹调过程中，无论用什么方法都应最大限度地保存食物中所含的各种营养素，尽量减少因烹调所造成的营养素的损失。

以下为关联文档：

儿童补钙吃什么食物好儿童补钙的食物有哪些豆腐 豆腐是我们的家常菜，无论是北方还是南方，都会吃，通过吃豆腐，可以及时补充到我们身体里面所缺乏的钙元素。 但是吃一点是无济于事的，需要经常吃才能够达到比较好的效果。 2...

宝宝缺锌吃什么药补锌宝宝补锌的产品有哪些宝宝缺锌吃什么药补锌 吃葡萄糖酸锌口服液。 这种口服液就是针对于那种不爱按时吃饭的孩子，那么锌元素自然会摄取的比较少，所以会造成体内短暂的缺锌。所以如果是这样的孩子，可...

宝宝的必备用品有哪些温奶器 非母乳或混合喂养的宝宝，碰巧喝奶粉又不老实，那么温奶器就特别好用。 有时候冲的奶，一次喝不完，过一会就冷了，放温奶器里，固定的温度，不烫不冷，刚刚好。 ps：不过要保证冲后在...

儿童蛔虫病有哪些症状儿童蛔虫病有哪些症状 肚子有蛔虫的症状，轻者可以没有任何特殊表现，严重时会引起儿童脐部周围不定时的腹痛、食欲不振或者容易饥饿、烦躁、磨牙、面部白色斑块等，影响儿童的成...

小儿消炎中成药有哪些蒲地蓝消炎片 成分：板蓝根、苦地丁、蒲公英、黄芩。 适应人群：适用于腮腺炎、淋巴腺炎、扁导体炎多种炎症疾病。 功效与价钱：消炎、消肿、抗菌、清热下火。治疗多种炎症疾病，价...

婴儿冬季游泳要注意哪些进行充分的热身运动 冬季带宝宝游泳，千万不要忽视了被动操的作用。在婴儿游泳水育师的指导下，为宝宝进行被动操活动，这样充分的热身运动不仅能增加亲子关系，而且能帮助宝宝舒展...

宝宝缺铁性贫血的症状有哪些皮肤及黏膜苍白如果婴儿患有缺铁性贫血，皮肤和粘膜通常表现出苍白的症状。最明显的症状是嘴唇、口腔黏膜、甲床和手掌。如果家长发现孩子的这些部位特别白，必须加以注意。 2...

哪些牛奶不能给孩子喝用微波炉长时间加热的牛奶。 有些父母因为宝宝一次喝不完牛奶，就用微波炉加热牛奶给他们喝，其实这样并不妥。 事实上，微波炉的加热原理非常简单。使用微波炉会使牛奶中的水分子...

宝宝宝宝午睡难以入睡的原因有哪些小编看过这样一条评论，宝宝只有在睡着的时候才可爱。好像有点道理，宝宝安静下来后，真的很可爱。可是宝宝不睡觉家中就很头疼了，宝宝午睡难以入睡是什么原因？小编这就来告诉你！宝宝...