[新套餐——大班角色游戏感悟]今天的角色没有换,直接让孩子们进行了游戏,于是出现了小客人的存折上面没有钱了,可是游戏已经开始了,我问他们怎么办?其他小朋友纷纷给出了自己的意见, 去娃娃家做客 去店里打工赚...+阅读
蔬菜汤
1人份 适用4个月以上
材料:青江菜50克、红萝卜30克
做法:
1.青江菜洗净切除菜梗,只留下菜叶后再切成细丝备用。
2.红萝卜洗净去皮亦切成细丝备用。
3.以一碗水放入锅中烧开,再加入青江菜丝及红萝卜丝煮约15分钟即可。
4.待温度略为降低后,再用纱布或滤网过滤即可。
热量(大卡)
3
蛋白质(克)
-
脂肪(克)
—
糖类(克)
0.8
营养小典
青江菜又叫上海青、小油菜,其富含各种维生素、钙、铁、磷、膳食纤维等,不仅能保养眼睛,还能维持宝宝骨骼强壮;而红萝卜是一种十分常用的食材,从宝宝4个月开始吃副食品,便可以为其添加,一方面可补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让他尝试并适应新的食物。等宝宝6个月大以后,也可以拿汤汁来搅拌婴儿米粉,成为蔬菜口味的米糊,化身为另一道美味的副食品。
蔬菜南瓜泥
1人份 适用6个月以上
材料:南瓜50克、青江菜20克
做法:
1.南瓜洗净去除瓜囊,切成块状用电锅蒸熟。
2.青江菜洗净切去菜梗,菜叶切成小段以开水烫熟。
3.烫好的青江菜加少许水研磨成糊状。
4.取出蒸好的南瓜,刮下南瓜肉,略为磨细,再加入青江菜糊即可。
热量(大卡)
25.9
蛋白质(克)
1.0
脂肪(克)
0.1
糖类(克)
5.8
营养小典
南瓜味甘、温,近代更被证实有抗癌之效。此外,南瓜是所有瓜类中,营养价值最高的,对宝宝生长发育有很大的助益。南瓜搭配青江菜,微甜的口感,连不爱吃青菜的小宝宝,接受度也很高!
蔬菜豆腐
1人份 适用10个月以上
材料:青江菜40克、盒装豆腐50克、蛋黄1/4个
做法:
1.青江菜洗净烫软后,剁碎备用。
2.盒装豆腐取出后用开水冲一下,用叉子压碎,再倒入青江菜末搅拌均匀。
3.蛋洗净蒸熟后,取出蛋黄,用叉子压碎洒在蔬菜豆腐上,要食用前微波加热15秒即可。
热量(大卡)
36
蛋白质(克)
4
脂肪(克)
1.4
糖类(克)
1.6
营养小典
豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25%碳水化合物,20%是油脂,另外还有多种矿物质与维生素,营养价值不输肉类。豆腐本身没有味道,易吸收其它食物的风味,压泥后加入蔬菜,软软滑滑的,容易入口。妈咪也可将青江菜变换为其它蔬菜种类,适合作为宝宝夏日的开胃点心。
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