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“战事调停”的原则
要孩子好好吃饭，家长应该注意几个方面：
1.固定就餐时间，固定就餐位置。每次用餐的时间尽量固定，最好有适合宝宝高矮的固定餐位。可以在宝宝的高脚座椅下面铺一张塑胶桌布或报纸，使清洁地板容易一些。一定不要让孩子边吃边玩，要让孩子了解“吃饭”就应该在餐桌上，是一件需要安静完成的生活环节。孩子吃饭速度慢，因此妈妈在每次给孩子盛饭时应该少盛勤添，这样就会避免吃凉饭。
2.家里不要给孩子存放零食，如果孩子随时都在吃零食，或者让孩子感觉到“不吃饭反正可以吃零食”，那孩子就不能好好吃饭菜了。这样时间长了，就会导致孩子营养不良的。
3.精心调配食物。宝宝胃容量小，乱吃零食影响其食欲。烹调时需注意食物的色、香、味，以调动宝宝用餐的积极性。在饮食均衡的条件下，父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如：有时以马铃薯当成主菜，再配上一些蔬菜，也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。还可以给孩子买一些形态、色彩可爱的小餐具，让孩子喜欢使用这些餐具进餐。另外，还可以让孩子参与做饭菜的过程，例如：上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等，甚至可询问孩子的意见，请孩子协助您一起做饭，孩子不但有参与感，同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤，进而更喜爱吃饭这件事。让孩子对进食大家一起做的食物有一定的心理期待，增加进餐的快乐。
4.就餐情绪愉快，就餐专心致志。不要在用餐时训斥孩子，应让孩子心情愉快的用餐。父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭，久而久之，便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件，造成孩子错误的价值观。
5.不挑食不偏食。宝宝对一些刚刚食用的食品不习惯，家长应带头吃同样的食物，给孩子做个榜样。“言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。所以，家长一定不能在饭桌上一会说这个菜咸了，一会说那个有鱼腥味，自己从来不吃等等。
6.另外，平时要增加孩子的活动量，多锻炼多运动，这样身体能量消耗了，孩子才会有进食的需求。还要养成孩子定时入睡起床的习惯，生活规律了才会有正常食欲的。
最后要说明的是：饥饿才是最好的调味品，如果在已实施的以上所有办法且机体无病痛的情况下，实在不愿意进食的，那就说明孩子真的不饿，不必强求，不妨让其离开饭桌，去搭积木，看书等，那么下顿饭就能香喷喷地吃。但是，在下一顿饭之前，除了给孩子喝点白开水，就一定不能给吃任何零食和饮料了，不然，到了下顿孩子也不会感到饥饿了。
天天都有遭遇战
每天一到吃饭的时候，刚满三岁的娇娇就会发生一场追逐战和遭遇战：妈妈端着饭碗在后面追，爷爷负责拿着玩具在前面引诱，而奶奶则专管调换电视频道——这一切的努力都只不过是为了让娇娇能够好好的吃上一口饭。然而经常还是事与愿违，小半碗饭喂下来要一个多钟头，还常常抛洒了一多半呢。看见宝宝小脸一天天黄瘦，每次体检都离达标差一点，娇娇的爸爸妈妈都快要愁死了。而爷爷奶奶总是说，实在不吃饭你们也不要勉强她嘛，家里不是还有最好的饼干和巧克力吗？这些也是有营养的嘛。这样，娇娇就养成了一个固定习惯：每次看到妈妈放下饭碗了，娇娇就会松一口气，接着说：现在我来吃点啥呢？在最近一次体检的时候，问题出来了，不单是身高体重不能达标了，娇娇还出现了贫血的现象，医生说：如果缺铁性贫血不能纠正，会影响宝宝智力发育的。主要会影响孩子注意力集中和影响学习能力和睡眠啊。这下，全家人才真正紧张了，原来，不好好吃饭也会出大问题的啊。
一场“独立与权力”的战斗
在医院里，医生针对宝宝吃饭问题，仔细的跟宝宝家长做了全面的指导：
原来，孩子吃饭的问题，既是一般的喂养方法问题，更是孩子成长初期的重要心理问题啊。
家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的教养态度有密不可分的关系。本来”肚子饿了要吃饭“这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心，聪明的孩子们便会抓住父母的弱点，以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码；而且由于父母对于“吃饭”这个问题的过度紧张，宝宝往往感觉得是为了爸爸妈妈而吃饭的，本来愉快的进餐就变成了为了父母而完成的任务，甚至成了一场“独立与权力”的战斗了。
所以，家长首先要避免对宝宝吃饭问题的过度焦虑和关注，而且还应该知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力，如此才能正确的找出孩子不肯乖乖吃饭的问题。一岁多以后的孩子就应该独立完成吃饭的过程了，孩子良好的进餐习惯是需要逐步培养的。在用餐时间，宝宝得到的不只是食物，他还在学习社交技巧，如：如何使用餐具，如何分享和品尝食物。
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