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妈妈给宝宝补充微量元素的方法

09月18日 编辑 39baobao.com

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补充微量元素的方法:

(1)添加含铁丰富的食物。

婴儿出生3-4个月后,体内贮存的微量元素基本消耗殆尽,特别是铁已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些 含铁丰富的食物。首选强化铁的配方米粉,宝宝6个月后可添加鸡蛋黄,它不仅含铁多,还含有小儿需要的其他各种营养素,比较容易消化,添加起来也十分方便。

一般可采用下面几种方法给孩子添加蛋黄:

①取熟鸡蛋黄1/4~1/2个,用小勺碾碎,直接加入煮沸的牛奶中,反复搅拌,牛奶稍凉后喂给婴儿。

②取1/4~1/2个生鸡蛋黄,加入牛奶和肉汤各一大勺,混合均匀后,用小火蒸至凝固,稍凉后用小勺喂给婴儿。

给婴儿添加鸡蛋黄要循序渐进,注意观察婴儿食用后的表现,可先试喂1/4个蛋黄。3—4天后,如果孩子消化很好,大便正常,无过敏现象,可加喂到1/2个,再观察一段时间无不适情况,即可增加到1个。

(2)摄取氨基酸和维生素。

所有天然食物,几乎没有一种单纯的食物能充分满足人体的全面营养需求,不是缺少这种维生素就是缺少那种矿物质或氨基酸,因此合理的饮食应包括各 种食物混合的食用,使各种食物互相补充,取长补短,但是限于种种条件无法达到目的,尤其是婴儿的食物品种比较单调,更难达到这个目的。如果长期食用某一种 或几种食物,容易造成营养素的缺乏而影响健康,于是只能根据营养的需要额外补充营养素,以适应生理需要。

婴儿强化食物就是哪些营养素普遍缺乏,就采取缺什么补什么的办法制成的。在婴儿常用的适宜的食物中添加所缺营养素予以强化,从而改善食物营养价 值,这是现在常用的科学制品方法。例如,大米中赖氨酸缺乏,在大米中强化0.3%赖氨酸后,可使大米中可利用的蛋白质由3.0%提高到5.1%。目前婴儿食物中最常见的是强化铁、锌的辅食,因为在宝宝4-6个月后是发生缺铁,缺锌的高发阶段。同时,由于我国婴幼儿佝偻病和维生素A缺乏症发病率较高,而0-3岁婴幼儿又很难从饮食中获得足够的维生素AD,因此卫生部建议在宝宝出生15天开始,补充维生素AD滴剂,进行有效的预防。

(3)补充需要的钙。

根据我国居民膳食营养素参考摄入量,婴儿在6个月以内,每日需要钙300毫克,6个月到1岁每日需要钙400毫克,1岁以上的幼儿每日需钙600毫克,而母乳和牛奶都不能充分满足婴儿成长的需要,因此,为了满足婴儿骨骼、牙齿的正常发育和全身正常代谢的需要,还要另外补充,0-6个月婴儿每日额外补充75mg元素钙,6个月-1岁每日额外补充150mg元素钙,1岁以上每日额外补充300mg元素钙。

给婴儿补钙有两条途径:一是在婴儿食物中添加钙,如市售的配方奶粉、婴儿营养奶米粉、奶麦粉等都含有钙;二是用钙剂补充。后者是目前普遍采用的 方法。那么选择哪种钙剂好呢?选择钙剂时,一要看钙剂的含钙量,二要看钙剂的溶解度,只有易溶于水的钙剂吸收才会好:三是安全无毒无副作用。医疗保健单位的医生会根据原则帮助父母们选择适宜的钙剂。目前市售的一种用牡蛎壳煅烧后直接制成的“活性钙”是不适宜给婴儿用的,虽然它含钙量虽高,但溶解性差,所以吸收率低;还由于其碱性重,对小儿的胃有刺激,长期喂服会使小儿胃口差;此外由于近海污染的缘故,牡蛎壳中含有对健康有害的重金属元素如铅、 铝、汞等,长期服用会产生蓄积中毒。所以给婴儿补钙要选择钙源纯净、溶解性好、溶解后为弱酸性、不会引起宝宝腹胀和便秘的钙,相比而言,国药准字产品比保健食品更为安全有效,如针对婴幼儿的碳酸钙泡腾颗粒剂。

补充钙剂的同时应该补充维生素AD,这样钙才能很好地被吸收和利用,否则大部分喂进的钙都由肠道排泄了,起不到应有的作用。

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