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课程活动:彩色面条小厨房

03月16日 编辑 39baobao.com

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活动目标:1.知道了解制作彩色面条的材料与制作过程。

2.共同制作彩色面条,并且共同分享美食。

活动准备:有关彩色面条的图片资料、榨汁机、面粉、火龙果、菠菜、胡萝卜、南瓜、火腿肠

活动过程:

一、活动导入

师:小朋友们,你们吃过面条吗?你吃过的面条是什么样的?它有特别的地方吗?

出示图片

师:今天老师要带小朋友认识一种特别的面条 彩色面条

师:你知道这种好看的面条是用什么制作,怎么做出来的吗?

二、讲解彩色面条的制作

1.出示制作材料:面粉、胡萝卜、火龙果、菠菜

2.猜一猜:绿色的需要用什么来做?红色的用什么做?橘黄色的用什么做?

师:你们才对了绿色的面条需要用到菠菜汁、红色的面条需要用到火龙果、黄色的面条需要胡萝卜。

1.出示流程图片

先将菠菜汁、火龙果、胡萝卜榨汁然后装碗里。

将不同颜色的蔬果汁倒进不同盆子的面粉里。加入水和蔬果汁还是和面粉。面团揉好了以后要用擀面杖擀开平铺,然后卷起来再切丝,最后就是煮面条啦。

三、小厨房体验制作

1.小朋友一起去小厨房观看并制

2.请家长帮忙一起榨汁擀面,让小朋友观看制作的过程。

3.面团擀好了以后,请小朋友来搓面条。

4.告诉幼儿制作面条需要用手揉、搓、捏、团等动作。

5.将制作好的各种形状的面条摆放在盘子里。

四、美食分享

1.耐心等待煮面条,先将青菜和火腿肠爆炒出锅,再将彩色面条倒进煮开水的锅里煮熟。

2.出锅以后,加上青菜和香肠。香喷喷的彩色面条煮好啦!

3.大家共同分享美味又好看的彩色面条。

4.吃完后共同整理自己的餐具和位置。

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