[月子里的饮食应注意什么]一、月子里膳食营养的特点:1、主食量要增加:2、多吃蔬菜和水果:我国传统坐月子以肉、蛋为主,不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯,应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的...+阅读
产妇刚生了宝宝后身体虚弱,还要奶孩子,这时,家人往往变着花样地做出美味的月子餐给产妇补养。 但补要补得科学,否则营养白白流失,对产妇不利,对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量,大补特补既浪费又有损健康。产后忌喝高脂肪的浓汤,因为容易影响食欲、体形。 高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量,新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。因此,产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤,如鱼汤、蔬菜汤、面汤等,以满足母婴对各种营养素的需要。 坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整,产妇在生产完的三天内身体极其虚弱,通常既口渴,胃口也不佳,这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。 古代医家的建议是吃小鱼粥,既有营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。
但胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。 产妇饮食的重要原则是:少盐、少油腻。除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择柔软易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜、花椰菜等蔬菜,水果方面:苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。 。
生产后吃什么样的食物
蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果,传统的观念认为,二者“水气大”,吃了会伤身体,殊不知新鲜的蔬菜和水果,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗
剖腹产后的饮食
在术后6小时内应当禁食。这是因为手术容易使肠子受刺激而使肠道功能受到抑制,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,因此,术后会有腹胀感。 剖腹产6小时后可以饮用一些排气类的汤,如萝卜汤等,以增强肠蠕动,促进排气,减少肚胀,同时也可以补充体内的水分。但是,一些容易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉类食物,应该少吃或不吃,以防腹胀更加严重。 产后的三到五天内,身体还是很虚弱。伤口仍然疼痛,年轻的妈妈会有便秘和肿胀的感觉,这是麻醉所引起的,因此大量饮水是非常必要的。最好引用热茶和不低于室内温度的水,这些都能促进肠子的蠕动。 当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且容易消化。可以选择蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。
这个阶段千万不要急于喝一些油腻的下奶汤,例如鸡汤、肉汤等等。 1.产后饮食指导原则 ☆ 术后一周内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。 ☆ 避免油腻的食物。 ☆ 避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。 ☆ 避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。 ☆ 一周后可开始摄取鱼、鲜奶、鸡精、肉类高蛋白质食物,帮助组织修复。 ☆ 传统观念认为产妇不宜喝水,否则日后会肚大难消,这时必须多补充纤维质,多吃水果、蔬菜,以促肠道蠕动、预防便秘。 ☆ 发酵食物不要吃,以免胀气。 ☆ 因为失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。 ☆ 生冷类食物(大白菜、白萝卜、西瓜、水梨……)禁食40天。 2.产后三周补身计划 第一周:以清除恶露、促进伤口愈合为主 ☆ 最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。
☆ 猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。 ☆ 甜点也可以帮助排除恶露。 ☆ 子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。 ☆ 鱼、维他命C有助伤口愈合。 ☆ 药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。 第二周:以防治腰酸背痛为主 ☆ 食物部份与第一周相同,药膳部份则改用杜仲。 第三周:开始进补 ☆ 膳食可开始使用酒。 ☆ 食物部份与第一周相同,可以增加一些热量,食用鸡肉、排骨、猪脚等。 ☆ 口渴时,可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。 ☆ 药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。
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