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鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对产妇恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡，适合春天补养。

产后鸽子汤的做法1：香菇鸽子汤 原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

做法：

1）将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；

2）锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。

产后鸽子汤的做法2：川贝生梨炖鸽子汤 原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量

做法：

1）将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状；

2）上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。

做月子喝鸽子汤的好处

相信大家对鸽子和鸽子汤都不陌生，并且听说坐月子的时候如果气血虚弱的产妇喝了是很有益处的。所以，月子喝鸽子汤到底有什么好处呢？现在，小编带着大家一起一探究竟。月子后喝鸽子汤可谓是益处良多，大多数的产妇体质比较阴虚，但是可以通过食用鸽子肉补肾，这是鸽子肉中丰富的性激素在发挥作用。另外，坐月子的时候另一棘手的问题是生产后留下的刀疤，因为鸽子肉和其他的肉类相比起来蛋白质含量高脂肪含量低，所以可以保证产后伤口的愈合。因为鸽子肉是一种低脂肪的肉类，所以不容易引起肥胖，是产后女性想要减肥的首选肉类。很多产妇分娩后还会出现大量脱发的情况，而鸽子肉中含有一些泛酸成分，对缓解这种产后脱发和长出白发等发质困扰有很好的疗效，所以产妇是真的很适宜喝一些鸽子汤缓解脱发。

鸽子汤其实不仅特别适合产妇坐月子的时候，还适合很多手术后的病人服用调理身子。不过，在这里要纠正大家一个常见的误区。很多人以为坐月子期间吃鸽子肉是有助于乳汁分泌的，其实到目前为止这个说法还是没有收到科学验证的。...

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