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花椒是日常生活中常用的一种调味料，而且还具有温阳驱寒、杀菌防病，增强免疫力的功效，所以不少人都喜欢在炒菜的时候多放一点花椒，但是很多人并不了解花椒的食用常识。例如：产妇可以吃花椒吗？ 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。

另外，雨水较多的时候，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒，因为花椒具有暖胃的作用。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。

我们应该注意的是，花椒性热，容易上火的朋友应该少吃。特别是产妇，多食容易导致上火，而且花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳，因此哺乳期的妈妈应当少吃，当然如果是人工喂养的话就无所谓了。

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