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产后的调养,关键在产后月子期间,其中调养的关键就是月子期间的饮食了,那么产后月子期间的饮食要点是什么呢?以及产后月子期间的饮食误区又是什么呢?本文就来一一解答这两个问题,一起来了解下吧。
一、坐月子的饮食要点
1、月子餐要保证量少质精,菜量和饭量不需要太大,但要精选食材,使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主,不增加育儿生活的负担。
2、产妇饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
3、为了使食物容易被消化,产妇的饭菜要煮得软一点,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化,使某些营养素遭到破坏,因此,在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养,促进消化吸收,另一方面要控制不利因素,尽量减少营养素的损失。
4、坚持中医产后 热补 原则,以麻油、老姜、米酒水做料理。
5、月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等,同时不可做得过分油腻。
除此之外,坐月子的饮食误区有哪些呢?
二、坐月子的饮食误区
1、过量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,觉得这些汤水既可以给妈妈补充营养,还可以促进奶水的分泌,为哺乳期做好准备,真是一举两得呀。
可是,情况刚好相反。如果孩子刚刚出生就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。加之产妇的乳头比较娇嫩,容易发生破损,一旦被细菌感染就会引起乳腺感染,乳房出现红、肿、热、痛,甚至化脓,不仅造成产妇痛苦,还会影响正常哺乳,真是苦了妈妈苦了娃。
产后不宜过早催乳,妈妈可以在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。
2、喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易引发宝宝腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,这要要想恢复身材就更难了。
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
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