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芹菜炒香菇营养:芹菜具有利尿成分,能够帮助消除消肿,且有利瘦身,并且还可以帮助产妇提高食欲,促进消化,让你及时吸收,补充自身所需营养,维持正常的生理功能,增强抵抗力都大有益处。用料:芹菜约400克,干香菇约50克,酱油,米醋各5克,盐5克,淀粉10克。 做法:
(1)将芹菜洗净,剖开,切成长段,用少许盐拌匀,放置10分钟左右,并且用清水漂洗干净,沥干水备用;将香菇用温水泡发,洗净切片,将米醋,淀粉放入一个小碗里,加50毫升左右清水,兑成芡汁。
(2)锅中加植物油烧热,下入芹菜煸炒2-3分钟,加入香菇,迅速翻炒几下。
(3)点入酱油,淋上芡汁,大火翻炒,待调料均匀地粘在香菇和芹菜上,即可出锅。写在最后:产妇在产后应该多吃一些有营养的食物,有营养不一定是要买贵的食材,鬼的食材也不一定营养是最好的。
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