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夏天坐月子食谱大全及做法

04月04日 编辑 39baobao.com

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导航目录:

一、夏天坐月子食谱大全及做法

1、砂仁鲫鱼汤

2、红参蒸鲫鱼

3、藿香粥

4、鲫鱼豆腐

5、苋菜粥

6、王瓜根肝糊汤

7、枇杷叶糯米粽

8、清蒸乳鸽

9、清蒸鲫鱼

10、白菜排骨汤

二、夏季坐月子饮食原则

夏天坐月子食谱大全及做法:

砂仁鲫鱼汤

材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

做法:

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

红参蒸鲫鱼

材料:

活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法:

1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。

3.食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料:

藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

做法:

藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

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