[巧妙烹制，蔬菜能催乳]妇女产后乳汁少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼。殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果更佳。 金针菜 金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上...+阅读
刚刚生完宝宝，妈妈们还没有来得及从休息，立刻又要开始对宝宝进行第一口奶的哺乳了，很多产后体虚的麻麻在这个时候都感觉到了好像奶不够，在月子里就会开始进行一系列的催乳食疗法。那么咱们来看看哪些食谱可以帮助妈妈们催乳呢？
产妇催乳食谱
鲫鱼通草汤
食材：鲫鱼2条，通草10克，水1000毫升，葱、盐、黄酒等调味料
制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1小时左右，直至鱼汤变白为止。
食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天两次，连服3-5天即可见效。功效：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳，而通草有利水、通乳汁功能。
酒酿蛋花汤
食材：酒酿1块，鸡蛋1个
制作方法：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。
猪蹄炖花生米
食材：猪蹄1只，花生米200克，姜适量
制作方法：猪蹄1只洗净剁成碎块，与花生米一起炖汤，最后加盐等调味，分数次吃完。
功效：滋补阴血，化生乳汁，产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
产妇催乳食谱
炖豆腐猪蹄香菇
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
原料：
豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克。
制作：
1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。
5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。
猪骨西红柿粥
食材：西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。
制作方法：将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。
粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。
功效：西红柿营养丰富，猪骨含钙量丰富，也能促进乳汁分泌。
猪肝汤
原料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
做法：将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
应用：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。
乌鱼汤
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
鲜拌莴苣
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。
应用：鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。
木瓜雪耳鱼尾汤
原料：
油3汤匙，盐1/2汤匙 ，水8碗 ，沙参5条， 鲩鱼尾一条(约500克) ，木瓜一个(中等大小) ，雪耳一朵， 姜3片。
做法：木瓜削皮去籽，切块； 鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮； 煮沸瓦煲内的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可。
应用：润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨；对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效；产后哺乳妇女适合多喝。
小编的话：以上就是催乳的一些食谱啦，但是妈妈们在产后催乳也要注意，不能过度催乳，导致乳汁堆积，乳腺发炎。其实在产后由于是 黄金初乳 ，营养价值含量极高，加上新生儿宝宝的胃很小，不用特别在意奶水不够这个问题，原则上初乳的营养是能够满足小宝宝的。
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