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不少孕妇会高价买补品来补血,这样是很没必要,因为在我们生活当中有许多补血食物是随手可得的。专家认为:贫血孕妇最好的补血方法是食补。其实最好的补血食物是含铁质的胡萝卜素,蔬菜食物不仅含有铁质,胡萝卜素还有其他营养成分,十分利于孕妇消化吸收。为贫血的孕妇推荐以下蔬菜来补血。1. 金针菜:其实金针菜含铁量最大的,比人们熟悉的菠菜还要高了20倍,还含有维生素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。2. 咸萝卜干:萝卜干维生素 B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。3.龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
4. 胡萝卜:胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素 B、 C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。5. 黑豆:我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。6. 菠菜:菠菜是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。贫血的孕妇不能一味想着通过高价补品来补血,这样不仅代价昂贵,而且效果也不见得会好。食补是最适合贫血孕妇的补血方法。贫血孕妇平时多吃一些金针菜,咸萝卜干,龙眼肉,胡萝卜,黑豆或是菠菜,不仅价格便宜,而且易于孕妇消化吸收,效果显著。
孕妇能吃的补铁的蔬菜有哪些
孕妇补铁
1、多吃富铁食物从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3、多用铁炊具烹调饭菜做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
4、多吃富含叶酸食物从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。...
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