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孕妇可以吃红蟳吗

04月14日 编辑 39baobao.com

[孕妇可以吃红菇吗]孕妇可以吃红菇吗孕妇可以吃红菇。红菇是一种纯天然的菌类珍品,含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素,还含有17种人体必需的氨基酸,孕妇食用后可去除水肿、浮肿,还有补血补虚的...+阅读

孕妇可以吃红鲟螃蟹吗?

孕妇慎吃红鲟。

孕妇慎吃红鲟的原因:红鲟即锯缘青蟹,是螃蟹的其中一种,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效,但是并不适合孕妇食用。螃蟹性咸寒,又是食腐动物,在吃的时候必须蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不可以单食;且螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉,但是准妈妈在孕期身体敏感,若是未清除干净,容易食入细菌致病。最为重要的是蟹肉属性寒凉,有活血祛淤的功效,准妈妈慎吃。

孕妇正确吃红鲟的方法:准妈妈在孕期应不吃或是少吃红鲟。孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,这样营养要均衡。孕期要保证摄入充足的蛋白质等营养成分,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,有助于准妈妈摄入充足的维生素与各类矿物质,此外也要可适当补充一些维生素片。

红蟳是什么

红蟳学名是锯缘青蟹,肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹,被中南方人视作“膏蟹”,也就是卵巢饱满的母蟹,是食用蟹的一种。以其多膏,故名。

锯缘青蟹(学名:Scylla serrata)属甲壳纲,梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。

锯缘青蟹盛产于温暖的浅海中,主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

扩展资料:

锯缘青蟹的营养价值:

1、锯缘青蟹为高K低Na食品.所以锯缘青蟹更有利于高血压患者食用.它的肝脏Ca含量极高,天然有机钙易于人体消化吸收。

2、锯缘青蟹中其他必需元素Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等含量也较高.青蟹各组分的硒含量都很高,特别是雌性生殖腺.硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成分,且参与辅酶A、辅酶Q的合成,具有保护细胞膜的结构与功能。

3、锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最.并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58,蛋白质可促进人体的生长发育,维持机体的氮平衡,增强免疫功能。

参考资料来源:百科-锯缘青蟹

人民网-福州名产争相申报“地标” 琅岐红蟳申请获通过

什么蟹叫红浔

楼主说的是不是红膏浔这种蟹?以下有一些相关的信息: 禁忌:螃蟹避免和花生、柿子、西瓜、梨一起食用。 蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 ?? 蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 ?? 蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

?? 蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。 ?? 蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 ?? 蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。 爱好者为你解答...

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