[孕妇饮食：孕期必须补充的营养有哪些]孕期需要多吃有营养的东西，有挑食坏习惯的准妈妈要多注意了，怀孕了，就不要挑三拣四了，有些东西怀孕的时必须得吃，这样营养才能跟的上，营养也比较均衡，那么孕期必须吃什么呢?一、全...+阅读
孕期需补充的营养素有：
一、热量： 孕前的热能供给最好在每天正常成人需要的2100kcal的基础上，再适当增加能量的摄入，为受孕积蓄能量，“精强卵壮”是受孕和优生的必要条件。 孕期由于胎儿、胎盘以及母亲体重增加和基础代谢增高等因素的影响，在整个正常孕期需要额外增加80000kcal的热量。 一般而言，每天需增加200kcal左右。但是在怀孕晚期的最后一个月应限制热量额外摄入，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。 分娩后产妇体内水分损失较多，宜补充高热量的汤水，帮助身体恢复和促进乳汁的分泌。产妇每日热量的供给应在孕期的摄入量的基础上再增加300kcal。
二、蛋白质： 孕前要保证充足优质蛋白质的供给，双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40-60g，保证受精卵的正常发育。 在怀孕初期，孕妇每日应摄入70-80克蛋白质。在怀孕中后期为了满足胎儿、子宫、胎盘、母体血液、乳房等组织迅速增加的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，蛋白质的摄入量应充足，每天需增加15克蛋白质，其中最好60%以上来自高生理价值的动物性蛋白质，如蛋、牛乳、肉、鱼。 分娩后产妇饮食中的蛋白质含量应高于日常饮食的50%以上，每天不得低于100克，并应以动物性蛋白质为主。
三、脂肪： 脂肪是构成脑和神经组织的重要成分，特别是不饱和脂肪酸。如果缺乏会推迟脑细胞的分裂增殖以及髓鞘化。不饱和脂肪酸的补充，可多吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等食物，最好进行专项补充以改善日常膳食摄入的不足。
四、碳水化合物： 是机体主要的热能供给营养素，孕妇主食中的碳水化合物主要是淀粉。孕妇自孕中期以后，每日进主食0。4-0。5kg可以满足需要。
五、微量元素： 卵磷脂：是胎儿大脑神经细胞发育不可缺少的物质，可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，与人体大脑及智力发育有着密切的关系。 牛磺酸：被誉为“智慧元素”，母乳是其所需牛磺酸的惟一来源。胎儿期牛磺酸摄入充足，会使将来的孩子对外界信息反应敏捷，注意力容易集中，视力和听力也较强。 铁：整个妊娠期，孕妇约需1000毫克，其中胎儿约需400-500毫克，胎盘需60-100毫克，子宫需40-50毫克，母体血红蛋白增多需400-500毫克，分娩失血需100-200毫克。 妊娠期间如果铁量补充不足，孕妇往往会出现贫血，影响胎儿的生长发育。我国推荐孕妇每日铁供给量为60毫克。 锌：锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动和代谢，参与细胞发育和基因表达调控，是促进人体生长发育的重要元素，对促进智力发育作用重大。从怀孕初期开始，胎儿锌的需要量迅速增加，孕妇缺锌可使胚胎发育减慢，各组织器官的分化紊乱导致畸形，其中尤以中枢神经系统的畸形多见。 我国推荐孕妇每日锌供给量为35毫克。 碘：碘是促进胎婴儿体格发育和脑发育的重要元素，也是第一个被发现与出生缺陷有关的微量元素。孕妇碘缺乏（特别是在孕早期）可致胎儿甲状腺功能低下，从而引起克汀病（呆小症，不仅个子矮小，而且智力严重低下）。我国推荐孕妇每日碘的供给量为1000微克。 钙：在整个孕期，母体约需要贮存50克钙，其中供给胎儿30克。如果摄入不足，胎儿就会从母体的骨髓、牙齿中夺取钙，以满足生长的需要，使孕妇血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。我国推荐的每日钙的供给量为2000毫克。
孕期必需的营养物质有哪些
有以下几种： 1。维生素A又称为胡萝卜素，是维持机体抵抗力、防止夜盲、促进生长的重要物 质。孕期的需要量比非孕期增加30%〜50%。孕期的维生素A缺乏，可以导致早产、死产以及产后感染率增加。动物肝脏、胡萝卜、菠菜、杏、桃中维生素A的含量丰富。 2。维生素B，在能量代谢和葡萄糖转变成脂肪过程中，作为一种辅酶发挥着重要功 能，它在末梢神经的传导方面起重要作用。孕妇缺乏B，的时候，自身没有什么明显>的表现，但是会导致胎儿的先天性脚气病。 3。维生素B6不仅有助于孕妇体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还能帮助转换氨基酸，形成新的红细胞、抗体和神经递质，维生素1?6对宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。 研究表明，维生素心还能减缓准妈妈孕期出现的恶心或呕吐现象。
4。维生素C可以使孕妇增加对疾病的抵抗力，并可以辅助治疗一些过敏性、中毒性和传染性疾病。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的最好来源。
孕妇所需营养素大致有几种
人体的物质和能量均源于饮食中的营养素，孕妇需要的营养素大致有以下几种。
（1）蛋白质是构成人体细胞的主要物质，同时，蛋白质中的氨基酸对脑细胞的形成和发育也极为重要。一般来说，成人每千克体重每天需要克3蛋白质，综合起来，孕妇每天的蛋白质需要量就在克糖类450~500克的主食，以使糖类不至匮乏。 糖类广泛存在于面粉、大米、土豆和水果中。
（3）脂类能供给能量，而且是细胞的重要组成部分。胎儿各组织器官的形成都离不开脂肪，所以怀孕期间，孕妇在每天的饮食中应补充过多，增加肝脏负担或造成肥胖）。含脂肪丰富的食物主要有食油、肥肉、果仁、奶等。
（4）矿物质主要指钙、铁、锌、锰、镁、铜、碘等元素，它们对母体的健康、胎儿的发育也有重要作用。 2铁是重要的造血原料，胎儿通过胎盘的主动转运作用从母体血浆中摄取铁，使孕妇妊娠期对铁的需求量明显增加。如果孕妇的铁补充不足，可造成母亲生理性贫血，严重者可导致婴儿出生时贫血，母亲生产时易出现低热或出血等合并症，且产后体能恢复缓慢，新生儿易感染，抵抗力差，生长发育迟缓。 一般情况下，孕妇的血红蛋白低于克350/22%11%3%7%1%B12此外，在矿物质中，镁、铜、锌、锰、碘等对母体健康、胎儿发育也有重要作用。含镁、铜、锌、锰较多的食物有豆类、谷物、蔬菜、肉类。含碘较丰富的食物有海带、紫菜及其他海产品。
（5）维生素是人类生长的基本要素，它能保证其他营养充分发挥效能以维持身体的健康。 维生素种类很多，有维生素、维生素，、维生素、维生素、维生素、维生素、维生素等，下面分别说明各类维生素的重要性。维生素。母体维生素缺乏可引起胎儿先天畸形。它存在食物来源主要是豆类、谷类、肉类。维生素。对于遗传物质的合成有重要作用，对细胞特别是脑细胞的发育和成熟尤为重要。 主要来源于动物肝、肾和肉类。 维生素。维生素能促进细胞正常代谢，维持激素分泌的平衡，加强血液凝固及增强抵抗力。维生素广泛存在于新鲜的蔬菜和水果之中。 维生素。维生素能促进身体对钙的吸收和在骨骼中的沉积。主要来源于动物肝脏、鱼肝油和蛋类。日光照射可在皮肤内合成维生素。 维生素。维生素与维持生殖系统的正常功能有很大关系，维生素缺乏可导致生殖机能丧失、胎儿多发先天性畸形。其食物来源是植物油、谷类、蛋类和新鲜蔬菜。 总之，全面均衡地吸取这些营养物质，是母儿健康的必要前提。
孕妇需补哪些营养素
孕早期的营养生理有什么特点
孕早期（女性怀孕的前3个月，即前12周）是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期，其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。同时，孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。
孕妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应，这些症状大多于怀孕6周开始出现，怀孕12周以后自然消失。但少数孕妇呕吐剧烈，反复发作，可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果。因此，在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养，对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。
孕早期的营养需求
蛋白质
由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白，故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母体供给。如果准妈妈蛋白质摄入不足，可引起胎儿生长缓慢、身体过小。
在孕早期这一关键时期，因蛋白质、氨基酸供给不足而形成的胚胎畸变等，是胎儿出生后不可恢复的。因此，孕妇在此期间，应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品，并保证每日至少摄入40克蛋白质，才能维持母体的需要。
碳水化合物
碳水化合物可分单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉）和膳食纤维4大类。食物中碳水化合物的来源有5大类：谷物、蔬菜、水果、奶和糖。
碳水化合物可供给热量，尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源。因胎儿耗用母体葡萄糖较多，故需要及时补充，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，并积聚于羊水中，被胎儿所吸收。
孕早期每日应至少食用150克碳水化合物（相当于200多克粮食），才能保证母体及胎儿的需要。如果孕早期碳水化合物供应不足，胎儿就会吸收较多的酮体，对其大脑的发育将产生不良影响，使胎儿出生后至4岁时的智商低于正常儿童。
矿物质
这里所说的矿物质主要指锌和铜。
胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形，还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰，严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形。铜摄入不足，也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。
在孕早期，孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的食品。海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源，干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类，牡蛎含铜量特别高。
在我国，孕妇锌的推荐摄入量为16.5毫克/日，铜的适宜摄入量为2毫克/日。
维生素
孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应，特别需要补充足够的b族维生素、维生素c和叶酸等营养素。
1.b族维生素 b族维生素主要包括维生素b、维生素b2和维生素b6。蛋类、瘦猪肉是维生素b1的良好来源；动物内脏（肝、肾、心）、蛋黄、鳝鱼、奶类、蘑菇、紫菜等含维生素b2较丰富；含维生素b6丰富的食物有蛋黄、肉类、鱼类、奶类、全谷、白菜及豆类。
我国营养学会建议孕妇每日膳食维生素b1的摄入量为1.5毫克，维生素b2的摄入量为1.7毫克，维生素b6的摄入量为1.9毫克。
2.维生素c 维生素c的主要来源是新鲜蔬菜、水果。水果中以柑橘、橙、柚、柿、枣和草莓含量丰富，而苹果、梨含量较少；深色蔬菜，如冬寒菜、豌豆苗、韭菜、辣椒、油菜、花菜、苦瓜等也富含维生素c。猕猴桃、刺梨、醋柳和酸枣等不仅维生素c含量丰富，而且含有保护维生素c的物质。
呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止酸中毒。
3.叶酸 孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实，怀孕前后增补叶酸摄入量，可以预防大部分神经管畸形儿的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。
我国营养学会建议孕妇叶酸摄入量为每日0.4毫克。
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