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食材

食谱热量：137.4（大卡）

主料

鲫鱼2条

方法/步骤

1

孕妇鲫鱼汤的做法：炖

1、材料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。

2

2、锅里放油，烧热后，用铲推开。

3

3、放鲫鱼略煎一下。

4

4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

5

5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

END

注意事项

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。

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