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孕妈孕期缺碘危害大孕期补碘食疗法健康又有效

07月02日 编辑 39baobao.com

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自从咱们的孕妈妈怀孕之后,她的一切衣食住行就不仅仅是一个人的事情了,那是两个人的事情了。包括营养元素的吸收亦是如此。很多孕妈妈会发现自己在会怀孕之后,这也缺,那也缺,但是孕前明明啥都不缺的呀?

这都是因为咱们的孕妈妈怀孕后要吸收两个人的营养元素的原因。

说到吸收营养元素,咱们就不得不提到人体所需的那些微量元素。今天要说的是 碘 。碘是人体必需的微量元素之一,人体各个时期均需要。尤其是在孕期,这个微量元素对于母体和胎儿来讲,都太重要了。

碘的重要作用体现在哪些方面?缺碘会有怎样的危害?孕妈如何正确补充碘元素?下面咱们一起来看看

碘元素对胎儿大脑发育的作用

在胚胎时期如果缺乏甲状腺素,就会严重影响胎宝宝大脑的发育,出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小病患者。而胎宝宝脑神经的发育与碘关系密切,孕妈妈缺碘是会影响胎儿智力发育的。

孕妇和幼儿碘缺乏会怎样

母亲妊娠期缺碘:

可以造成胎儿甲状腺激素缺乏,胎儿的中枢神经系统,尤其是大脑的发育会受到严重的损伤,引起呆小症,出生后表现为四肢短小,鼻梁扁平,口 唇肥厚,面容呆滞,肌张力低下,皮肤干燥,畏寒,食欲低下,反应迟钝,鸭行步,有程度不同的听力和语言障碍,身材矮小,性器官发育不全

可见,缺碘对胎儿 身体及智能的发育有重要影响。

胎儿由于缺碘:

以致甲状腺激素供应不足,生长发育便会发生一系列障碍,其中首当其冲的是中枢神经系统的发育、分化受到阻滞。缺碘所致的脑损伤,在脑发育期过后即使补充再多的碘,对已受损伤的脑组织来说也无济于事。

而胎儿孕早期主要从母体摄取甲状腺激素,孕中期和孕晚期主要是从母体摄入碘,自己合成甲状腺激素,而胎儿和母亲对摄取碘的能力,胎儿处于劣势地位,换句话说,当碘缺乏时,对胎儿的影响要大于对母亲的影响,而且是不可逆转的。

因此,孕妇的碘营养是十分重要和不可忽视的。

孕妈如何科学补充碘元素

孕妇对碘的需要量比一般人的需要量要高,因为胎儿的生长发育旺盛,各系统的发育对甲状腺激素的需要量增加。

孕妇补碘吃什么食物?

准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育,那准妈妈补碘吃什么呢?那些食物富含碘物质呢?一起往下看。

海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等,含碘量高,孕妈咪每周吃50克,能有效补碘,但不宜经常大量食用。

以下食物在同类中含碘排名靠前,是孕妈咪补碘的选择:海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。

当然陆地食物蛋、奶含碘量也是比较高的,其次肉类,淡水鱼也是含碘食物。还有,准妈妈在购买食盐时,可以买含碘食盐。

孕妇补碘食谱

1.醋拌蛰皮

材料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。

制作:

先将海蛰皮洗净。

然后大蒜、油菜、海蛰皮均切成丝。

接着海蛰皮丝放入容器内,加入蒜丝、油菜丝拌匀。

最后加入熏醋及所有的调料拌匀即成。

2.橘味海带丝

材料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

制作:

干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;

然后把白菜洗净,切成细丝;

接着将干橘皮浸软洗净,切成末;

再将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。

3.紫菜豆腐羮

材料:紫菜(干) 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 盐 2克、太太乐鸡精、小米面 10克。

制作:

紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

然后豆腐切成小方粒备用,接着番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

然后以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐、加太太乐鸡精调味,便可关火进食。

准妈妈不管是在怀孕的哪个阶段缺碘都是有大危害的,因此准妈妈补碘势在必行。准妈妈赶紧为自己做上一道补碘美食吧!

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