[卷心菜]小班健康游戏：卷心菜 山东省滨州市滨城区杨柳雪镇教育实验幼儿园 张新军 【活动意图】 白菜是孩子们再熟悉不过的菜了，这种菜的菜叶一层一层裹得很紧，摸起来感觉硬邦邦的。开展...+阅读

菜系及功效：药膳偏方 醋溜卷心菜的制作材料： 主料：卷心菜500 克，醋50 克，葱花5 克，蒜片3 克，花椒10 粒，白糖15克，酱油10 克，湿淀粉15 克，姜未3 克，干辣椒6 克，花生油70 克，细盐10 克，香油5 克。 醋溜卷心菜的特色： 特点：质地爽脆，香辣酸甜。 功效：益肾降压。 教您醋溜卷心菜怎么做，如何做醋溜卷心菜才好吃 1.将卷心菜去掉老叶洗净，切成菱形片，用盐10 克拌一下。 2.将糖、醋、酱油、味精、湿淀粉放入碗中，调成卤汁。 3.锅内放油25 克烧沸，卷心菜下锅，迅速炒几下，倒入漏勺，滤干水分。 4.原锅烧热，下油45 克，将干辣椒放入，使炸出辣味，下花椒煸炒出香味，再下蒜、葱、姜、卷心菜下锅翻炒。然后，放卤汁下锅翻炒，淋香油，起锅装盒即可食用。

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醋溜包菜的做法步骤图醋溜包菜怎么做好吃制作方法 1、包菜切掉根部，一片一片的拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放。 2、大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀...