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可以做排骨冬瓜汤。

排骨冬瓜汤

主料：排骨250g，冬瓜200g

辅料：盐适量，大料适量，姜适量，枸杞适量，料酒适量，香菜10g

步骤：

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出，沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可。

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