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先出示一些糕点的图片,让幼儿看看这些是什么?猜猜这些东西是谁做出来的呢?而后我告诉幼儿做出这些东西的是糕点师傅,今天糕点店里来了许多顾客,糕点师傅做糕点来不及了,所以想请我们中5班的小朋友帮忙也来做一回小小糕点师傅。活动一导入孩子们的兴趣就显得很足,我以一首《饼干歌》导入,我发现每次小班做课间操的时候,孩子们都对这首歌曲很感兴趣,正巧这首歌也挺符合这节课的意境,于是我将它作为一个序曲进入第二环节,用意在于让孩子感受那种做糕点时候的动作,比如“揉一揉、团一团,有时候还会发出‘啪啪’的声音”,孩子们很起劲,沉浸在徒手做糕点的氛围中。动态的环节后,我为幼儿示范了做糕点的一些基本要领,比如一些基本的手法,我先用橡皮泥做了一块方方的糕,请幼儿观察了制作的过程,并且详细讲解了一些要领,除了做糕,我还请幼儿想了一些其他的糕点,如“蛋糕、饼干等等;显然幼儿很想跃跃欲试了,他们的运用捏、搓、揉的方法制作了他们喜欢的糕点。在延伸活动的时候我还请幼儿进行了情景性的表演——我的糕点屋,有些幼儿扮演顾客、有些幼儿扮演售货员。
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