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江南油焖虾：

1.虾洗干净，剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪，然后在冲洗一下

2.热锅冷油加入生姜煸炒出香味

3.把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色，然后在加点生抽进去

4.点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒

5.加半碗水，加一勺糖，调味，煮开焖2分钟，撒上葱即可

非常简单，从开始洗虾到出锅，也就是个10分钟左右，而且做法简单是可以保留虾本身的鲜味的，虾做法越简单，做出来就越好吃哦~~LZ可以试试，我老公就非常爱吃我做的这个~~

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