[虾仁炖豆腐怎么做好吃]主料：豆腐 400克 辅料：虾仁 150克 毛豆 50克 调料：大葱 8克 姜 5克 植物油 25克 芡粉 15克 香油 1克 盐 20克 味精 5克 各适量 制作工艺 1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥...+阅读

虾仁的营养价值：

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

菜系及功效：药膳偏方

虾仁烧芹菜的制作材料：

主料：净嫩芹菜200 克，虾仁40 克，猪油40 克，料酒10 克，盐5 克，味精2克，汤少许。

虾仁烧芹菜的特色：

特点：嫩绿脆香适口。

功效：清热益肺。

芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛

风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。

教您虾仁烧芹菜怎么做，如何做虾仁烧芹菜才好吃

1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2 厘米长的段，

放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。

2.锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，不要炸老，

随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。

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芹菜炒虾仁的具体做法有哪些食材明细 芹菜2根 胡萝卜1根 冷冻虾仁150克 葱适量 姜适量 蒜适量 花生油适量 盐适量 花椒适量 大茴香适量 料酒适量 淀粉适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 【芹菜...

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芹菜炒虾仁怎么做好吃1. 把芹菜去叶洗净切段，嫩叶子可以做汤。 2. 冻虾提前从冰箱里拿出来化冻。 3. 用牙签把虾线清理一下。 4. 所有的虾清理干净了。 5. 把小葱切段，姜切丝，蒜也切丝。 6. 热油放...

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家常菜芹菜虾仁怎么做 做法： 1.芹菜2棵，虾适量，葱适量。 2.芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮 3.芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿 4.虾仁加入鸡蛋清，抓匀 5.锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅 6....

怎么做好吃西芹炒虾仁的家常做法1.取两个干净的盆，分离出蛋清、蛋白 2.低筋面粉过筛，加入蛋黄中 3.加入牛奶，搅拌成稀薄的面糊 4.加入玉米油搅打均匀，盖保鲜膜静置 5.开始打发蛋白，加三分之一的糖，逐渐打发 6.分...

虾仁拌芹菜怎么做虾仁拌芹菜的主料：虾仁100克，芹菜300克 虾仁拌芹菜的调料：盐3克，味精2克 虾仁拌芹菜的特色： 清脆鲜美，味道可口。 虾仁拌芹菜的做法： 1.芹菜洗净，切成1厘米长的段，放沸水中烫至断生...