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做法：

1.芹菜2棵，虾适量，葱适量。

2.芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮

3.芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿

4.虾仁加入鸡蛋清，抓匀

5.锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅

6.放油烧热下葱花，煸出香味

7.芹菜入锅煸炒，放盐

8.放入虾仁煸炒片刻出锅（放虾的菜菜我不放味精，原味更好）

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虾仁炖豆腐怎么做好吃主料：豆腐 400克 辅料：虾仁 150克 毛豆 50克 调料：大葱 8克 姜 5克 植物油 25克 芡粉 15克 香油 1克 盐 20克 味精 5克 各适量 制作工艺 1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥...

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