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当归党参黄芪红枣杞子炖羊肉的做法

12月23日 编辑 39baobao.com

[枸杞子的药用价值是什么]枸杞子也叫枸杞果,产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、...+阅读

食材

主料

羊肉

500g

当归

15g

黄芪

20g

辅料

适量

红枣

20g

枸杞子

15g

沙参

20g

香矛

1根

姜片

3片

红萝卜

350g

步骤

1.羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮。

2.羊排骨头冷水下锅,焯去血沫。

3.焯好后,再次洗净备用。

4.压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归。

5.再把沙参,红枣,枸杞子也放入。

6.加入焯好水的羊排骨头。

7.放几片姜。

8.放根香矛去腥增香,同时也有袪湿的作用哦,如果家里没有就不用放了。

9.盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟。

10.煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入。

11.再煲20分钟。

以下为关联文档:

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