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凉拌皮蛋怎么做

12月22日 编辑 39baobao.com

[凉扮皮蛋的做法]简单的凉拌皮蛋 皮蛋五只,切成四片,摆入在碟中。肉未少许,蒜适量,辣椒酱、酱油待用。 热锅后,按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒,辣椒酱爆至出油,在皮蛋上撒 上一层糖后,把锅里的配....+阅读

用料:

皮蛋3个,

调料:生抽,蒜米,调味鲜,耗油,麻油,辣椒油。

方法:

皮蛋去壳,每个蛋切成四点,

切好的蒜米调入调料拌匀,

将切好的皮蛋摆盘,把拌好的调味汁烧在皮蛋上面即成。

1

准备好皮蛋,蒜瓣,生抽

2

蒜瓣用刀折成蒜米

3

加入生抽 耗油

4

加入辣椒油,麻油拌匀待用。

5

每个皮蛋切成四小点

6

将切好的皮蛋摆盘

7

浇上拌好的调味汁。

8

吃的时候拌匀即成。

以下为关联文档:

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