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（王超洋） 我们来到窑湾的甜油制作作坊，古镇甜油制作工艺已有上千年的历史。它风味独特，甜中有一股酱香味，非常适合中国菜的烹制，听说尤其是烹制骆马湖的鲜鱼、鲜虾，真是味道一绝，再品尝一盅特产绿豆烧酒，那真是赛过神仙。传说乾隆下江南，特意让地方供应此特产，并且年年进贡皇宫。作坊陈列着一个个大缸，上面盖着用芦苇杆编制的盖子，尖尖的，像清朝官员戴的帽子，据说这就是酿制甜油器皿，里面盛上黄豆和调料，足足上180天，直至酱香四溢。绿豆烧的作坊模型更是逼真，几个土灶台上架着几口大锅，有烟囱、风箱、酒淋子，师傅们手持大铲，大汗淋漓地翻着酒料，烟雾缭绕，好像一股股酒香味扑进了鼻孔，酒香醉人。院子里几十口大红缸，上面蒙着红绸布，像是一缸缸的醇酒。据说这里的酒是纯粮酿造，工艺非凡，甜而不辣，绵醇可口

，是农耕时代的上乘佳酿，方圆几百里闻名，也是上好的贡品。不知不觉到了中午，我们在运河边上找了一家餐馆，品尝着骆马湖的银鱼、龙虾、莲藕等珍品，大人们喝着绿豆烧酒，真是惬意极了。

到家了，古镇的酱香、酒味、铁铺 叮当声 仍在脑海里回荡，使我很久陶醉在古镇的梦里

秋雨桐回复：王超洋的日记把我带到了窑湾，重游了一番，太好了！写得非常细致生动，可见收获之大。上次我带女儿去的时候，非常喜欢窑湾，很有特色！没有去过的同学也要去看看哦！

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