[多吃碱性食物的好处是哪些呢]食物的酸碱性搭配对人体健康具有很重要的意义。现代医学研究证明，每个人体每时每刻都在进行着数以万计的化学反应，保证人体各器官完成各种复杂的生功能。这些反应之所以能顺利...+阅读
含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等，粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50%，其他的含钙食物吸收率更低。
人体对钙的需要量较多，调整日常膳食结构，还是很难满足人体对钙的需要。因此，营养学家建议，在调整膳食结构、增加从食品中钙的摄入外，对某些特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、乳母以及老年妇女等特别需要钙的人群，还应长期服用优质钙制剂，以满足人体对钙的需要。
对食物中钙的要求是钙含量高、溶解性好，只有能溶于水的钙才能被胃肠道吸收。几乎所有食物中都含有钙，但钙含量相差很大。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类，如牛乳每100ml含120mg钙，每天能吃250ml牛乳就能获得300mg钙，相当于婴儿每日需要量的一半，吸收率也很高；其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高，其他像大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁），海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松，蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。由此看来，按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为主要食品的地区，缺钙将是一个主要问题，解决的办法是改变饮食习惯，较大幅度地增加乳类、豆类的摄入，才能使食物中的钙量满足身体的需要。对宝宝来说，应该每天补充牛奶与鸡蛋，使宝宝既获得了较多的优质蛋白，同时钙摄入也能基本得到满足。
含钙的食物有哪些？
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。
低钙血症的临床特点及护理要点分别有哪些
临床特点。•早期低血钙，出生2d内出现见于早产儿、低体重儿 及各种难产儿，患颅内出血、窒息、NRDS、败血症、低血糖、酸中毒 用碱性液后及母患糖尿病、妊高征和甲状旁腺功能亢进者。早产 儿无症状低钙血症常可自然缓解，但仍需口服碳酸钙。晚期低血 钙，指出生2d〜3周发生的低血钙，多为足月儿。 此型低钙血症不 论足月儿还是早产儿都可能出现手足搐搦。出生3周后出现的低 血钙，见于维生素D缺乏或先天性甲状旁腺功能低下。 临床表现：症状轻重不一，主要表现为不安、惊跳、震颤和惊 厥，也可出现喉痉挛和呼吸暂停。发作间期小儿一般情况良好，但 肌张力稍高，腱反射增强。 正常新生儿的击面神经试验（佛斯特 征）呈阳性反应，故无诊断意义。 护理要点：
（1） 鼓励母乳喂养，应出生半小时就喂奶。
（2） 孕母每日应定时户外活动，增加营养，特别是妊娠后期发 现腓肠肌痉挛时，应查血钙，补充钙剂。
（3） 加强围生期保健，定时产前检查，防止早产，加强产时监护 预防窒息。
（4） 对有窒息、早产、围生期合并症及人工喂养的婴儿要补充 钙剂，以防低血钙的发生。在不允许母乳喂养的情况下，应给予母 乳化配方奶喂养，保证钙的摄入。
（5） 备好抢救物品，如氧气、复苏囊等。
（6） 按时巡视，及时发现抽搐及时处理。
（7） 监测生命体征变化，q2h测血压。
（8） 准确记录出入量，正确记录护理记录单。
（9） 密切观察病情变化，发现异常及时汇报医生。
低血钙吃什么好的最快这4种食物要多吃
低血钙吃什么好的最快，这4种食物要多吃
1、牛奶对于低血钙老年人而言，常常喝新鲜的牛奶对于健康非常有利，尤其含钙的牛奶，能够维护老年人的骨骼、肌肉健康，帮助老年人提供身体能量，更能够缓解老年人身心健康，早晚喝一杯新鲜牛奶效果最佳。
2、豆制品豆制品营养物质极为丰富，常见的包括新鲜的豆芽、豆腐、豆皮儿等等，这些食物每天定量进食的话，可以帮助老年人缓解低血钙症状，有效补充钙能量，不仅老年人朋友，中年人、小孩子经常吃豆制品对身体也受益无穷的。低血钙吃什么好的最快，这4种食物要多吃
3、海带低血钙吃什么好的最快，一般建议从食疗方面调节，通过饮食补充钙物质，海带也是一个不错的选择。海带汤的营养价值非常高，含有对老年人身体有利的营养物质，而且海带含碘量比较高，可以帮助老年人补充血液，让老年人朋友能够远离低血钙。芝麻的营养物质不容忽视。即使不爱吃芝麻的老年人朋友，也应当适当吃一些，它能够有效补充老年人身体所需的营养物质，还可以缓解低血钙，加上芝麻的含碘量以及维生素含量非常高，最适合老年人食用。...
低钙血症不能吃什么低钙血症的注意事项
低钙血症，可以吃可以吃瓜子：低钙血症，可患者建议在饮食方面尽量选择食用一些碱性的食物，对于低钙血症患者具有缓解的作用，饮食中要控制油脂以及胆固醇的摄入量，避免食用刺激性的食物。多选择食用一些维生素含量丰富的新鲜蔬菜水果，选择食用一些含优质性蛋白成分丰富的食物，饮食尽量清淡、细软、易消化吸收为宜。低钙血症，可以吃豆腐：豆腐营养价值高，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以降低血清胆固醇、对心血管疾病有一定的预防作用。且豆腐宜于消化，适合患者食用。患者饮食上建议以清淡、宜消化为主。宜食细软的食物，如粥类、面汤类、米粥等。宜食新鲜的果蔬类。忌食辛辣刺激性食物。忌食油腻性食物。低钙血症不宜多吃腰果：腰果含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。
具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用，患者是不宜多吃的，低钙血症毒患者在饮食上多吃碱性的食物，如猕猴桃，西红柿，黄瓜等水果和蔬菜。...
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