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手撕面包是不是加工食品

05月15日 编辑 39baobao.com

[食品委托加工合同模板]关于食品委托加工合同此协议于____年__月__日由以下两方签订:委托方: ____有限公司地址: __(邮编:______)电话: (__)______传真: (__)______银行:____________银行户头号...+阅读

是的

说明一种,仅供参考。

1、先把酵母加入温水里静置5分钟让酵母产生活性,即在水面形成一层细密泡沫,把除蜜枣以外的所有材料放在一个大盆里搅拌均匀。

2、然后用手揉面5分钟,形成一个光滑有弹性的面团,这个面团不干不稀非常好揉的,揉好的面团发酵大约1小时或直到2~2.5倍大,可以搭块儿拧干的湿纱布。

3、然后在面团里揉入蜜枣,尽量均匀一些,把面团分成两份,整形成你喜欢的形状,圆的长的都行。尽量把蜜枣包在里面,否则在表面的蜜枣比较容易被烤糊。

4、放在铺有烘培纸的烤盘里,进行二次发酵,大约1小时或发酵至2倍大,烤箱预热210摄氏度;发酵好的面团撒少许面粉,用刀划几个口子。

5、手撕面包放入预热后的烤箱30分钟左右,可能需要根据自己家烤箱脾气进行调整,上色比较快中途可盖锡纸即可。

非深加工食品进入市场问题

1.我个人觉得没深加bai工的食品应该不用什么证不证的,那些超市的菜不也没食品生产许可证也能进入超市卖?不知道我想法对不对你说的不错,他们不需要du生产许可,但是他们需要流通许可。你的叙述说明你是需要加工(去壳)的,这就需要生产许可。有些地区可以申请zhi个体经营生产加工。你需要咨询当地的质监局。2.这个是不是也要食品许可证(QS)?3.是不是还要食品生产许可证?QS就是以前全名dao就做食品生产许可证,现在叫做食品生产许可。任何单位和个人从事食品销售或者加工,都是需要行政许可的(流通许可或者生产许可)4.是否必须有工厂和技术人员才可以生产,个体经营户可不专可以? 需要产地属和加工人员。5.哪些手续是必须的,那些手续怎么才能办下来营业执照(工商),食品加工的行政许可(质检或药监)...

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