[吃什么可以防止贫血]推荐以下七样家常的补血食物： 1、黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨...+阅读
营养专家指出，若想达到这种理想的效果，应该把重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好起居习惯外，还应加强饮食调养，平时要多吃富含“造血材料”的蛋白质、必需的微量元素（铁、铜）、叶酸等营养食物，如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。 下面推荐几款简单易做的养血粥，希望能对爱美又爱健康的女性有所帮助。 养血粥 红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。 猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。 鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。 阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。 菠菜粥：取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。 温馨提示 贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。 含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品，但不宜长期服用，否则肚子容易涨气，且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
贫血吃什么粥
缺铁性贫血是指体内铁贮存不足，影响血红蛋白合成所致的一种小细胞低色素性贫血。以皮肤和黏膜，颜色苍白，疲软无力，头晕耳鸣、眼花、记忆力下降为主要表现，严重者可出现眩晕和晕厥，活动后心悸，气短，甚至心绞痛，心力衰竭等。
中医认为，缺铁性贫血多为脾胃亏虚，运化不足所致，当以健脾开胃，益气养血为治，可选用下列药粥疗法。
主要表现为贫血伴纳食减少，神疲乏力，动则尤甚，手足不温，大便溏薄，舌质淡，脉细弱。当以健脾养胃为治，可选用下列粥疗方：
党参、黄芪、炒麦芽各10g，大米50g。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每曰1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
熟猪肚100g，山药粉、大米各50g，调味品适量。将猪肚切丝；大米淘净，与猪肚同放锅中，加清水适量，煮到粥熟后，调入山药粉、葱花、姜末、食盐、味精等，再煮一、二沸服食，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。.
主要表现为贫血伴面色不华，心悸失眠，神疲懒言，饮食减少，舌质淡，脉细弱。当以补养气血，健运脾胃为治，可选用下列粥疗方：
阿胶、红枣、当归各10g，大米50g，白糖适量。将当归洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加红枣、大米煮粥，待熟时调入阿胶、白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
红枣10g，猪瘦肉、大米各50g，调味品适量。将猪瘦肉洗净，切片。将红枣、大米加清水适量煮粥，待熟后，下肉片，葱、姜、椒、盐等，煮至粥熟后，味精等调味服食，每日1剂，食粥、嚼食红枣。7天为1疗程，连续3至5疗程。
主要表现为贫血伴头晕目眩，耳鸣健忘，急躁易怒，或精神紧张，失眠多梦，五心烦热，咽干颧红，腰膝酸软，甚或遗精，大便干结，舌红苔少，脉细数。当以滋补肝肾，育阴清热为治，可选用下列粥疗方：
熟地黄、五昧子、鹿角、远志、桂心、巴戟天、天门冬、菟丝子、肉苁蓉各10g，大米50g，白糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
枸杞子、菊花、熟地、山药、枣皮、茯苓、泽泻、牡丹皮各10g，大米50g，白糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
主要表现为贫血伴面色咣白，畏寒肢冷，倦怠少力，表情呆钝，健忘多睡，纳差腹胀，水肿便溏，腰膝及少腹冷痛，舌体胖大，舌质淡，苔薄白或白腻，脉细弱或沉迟无力。当以温肾健脾为治，可选用下列粥疗方：
仙茅、仙灵脾、肉桂、附片各10g，大米50g，白糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
人参、鹿茸、胎盘各等量，研为细末备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入药末5g，再煮一、二沸即成，每日2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。
贫血可以吃的药粥有哪些
具体有这些：
（1） 红枣粥：将大米淘净后放入锅内，加入洗净的红枣若干， 加水适量，煮熟至稠，即可食用。
（2） 红枣糯米粥：山药8克，薏苡仁10克，荸荠粉2克，大枣 5克，糯米50克，白糖50克。将各种药物择去杂质备用。薏苡仁 洗净下入锅内，注入清水适量，置火上煮至开裂时，再将糯米、大 枣洗净后同时下入锅中，煮至米烂。 将山药打成粉，待米烂时，边 搅边撒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即 可停止加热，将粥装入碗内，每碗加入白糖25克。
（3） 大枣羊骨粥：羊颈骨1〜2根（捣破），大枣20枚（去核）， 糯米50〜100克。共煮稀粥，食盐调味，分次食用。 尤其适合于 再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜患者食用。
（4） 阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加 红糖若干，即可食用。
（5） 菠菜粥：取连根新鲜菠菜100〜150克洗净后用手撕开， 粳米100克。同放入沙锅加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食 用。 更适合于缺铁性贫血。 。
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