[三文鱼和什么菜搭配好]泰式三文鱼沙拉 材料 鱼露60毫升，青柠汁60毫升，红糖9克，泰国辣椒4个，切块，三文鱼排680克，橄榄油5毫升，洋葱1个，切细片，大西红柿1个，切块，切碎的新鲜罗勒40克，生菜1棵 做法 1.将烤箱预热...+阅读

食材用料：

西兰花300克相克食物

虾仁200克相克食物

葱10克相克食物

姜5克相克食物

蒜10克

盐10克

味精10克相克食物

鸡粉10克

淀粉12.5克

料酒20克

胡椒粉5克

菜谱做法：

1.西兰花洗净，用力掰成小朵。

2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。

3.葱姜蒜切片。

4.锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。

5.虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。

6.用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。

7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。

8.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。

9.然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。

10.取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。

11.将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。

虾和什么菜搭配作陷

虾饺

原料：

澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。

做法：

1、将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；

2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；[美食中国]

3、在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；

4、将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。

虾饺皇

材料

主料：虾仁50克，冬笋40克洗净切粒，猪肥肉30克洗净剁碎，澄粉100克，熟猪油20克 调料：精盐、白糖、鸡精各2克

[编辑本段]制作方法

1、虾仁洗净剁成碎末，加入冬笋、猪肉及调料拌匀成馅 2、将澄粉、熟猪油混合，加入适量开水和成面团，搓条摘剂，擀成大小均匀的面皮，包入馅料 3、将包好的饺皇入笼屉用旺火蒸约8分钟即成

煮熟的虾和什么搭配做一道菜

如果你想要做汤的话，有一样很简单的做法：加了蛋饺、虾、香菇，口感清淡，但鲜美，老少皆宜，这个叫做鲜虾蛋饺汤。

还有可以清炒虾仁，但是需要提前放入冰箱。

个人更推荐这个虾球鸡粒炒饭哦！

材料

白米饭500克，大虾肉100克，鸡肉粒100克，香菇粒30克，冬笋粒30克，胡萝卜粒30克，榨菜粒20克，洋葱粒30克，青豌豆30克，鸡蛋2个，盐2克，鸡粉2克，白胡椒粉少许，绍酒15克，烹调油适量，淀粉适量

做法

1、浆制虾球和鸡肉粒，里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。

2、放好调料用手抓匀，然后放入适量的玉米淀粉。

3、放入淀粉后再次反复抓匀，抓匀后浆制10分钟备用。

4、炒勺上火烧热，注入适量烹调油，油温三成热时下入虾球和鸡肉粒滑炒。

5、把虾和鸡肉滑熟后盛出备用。

6、锅中留底油，把各种配料炒熟盛出备用。

7、锅中倒入蛋液。

8、蛋液下锅后倒入白米饭翻炒。

9、把米饭炒散后撒入少许盐。

10、再撒入少许鸡粉炒匀炒透。

11、把炒好的米饭倒入盘中。

12、锅中倒入所有配料翻炒，炒熟炒透后进行调味，先撒入少许盐。

13、再撒入少许胡椒粉。

14、然后撒入少许鸡粉炒匀。

15、烹入少许绍酒炒匀。

16、把炒好的配料倒在炒饭上便可上桌享用。

希望以上几个简单的推荐可以帮到你~

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