[米汤家常做法正宗米汤怎么做]1.大米和圆粒糯米和沾小米淘净来、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时 2.锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大...+阅读
婴儿在经历了哺乳期之后的一段时间就是要慢慢的接触辅食，然后过渡到吃普通的食物。给婴儿准备米汤应该是每一个妈妈都会做的事情，但是米汤怎么做才是有营养的倒是妈妈的一大困惑。这么说，婴儿喝的米汤怎么做？
1. 一般选择使用煮米汤的材料是大米或者小米比较多，最简单的办法就是洗米之后把米和水放到锅里面吗一直煮到米烂了就可以，煮的时间越长米会越烂，婴儿更加容易喝也不会别噎住，建议妈妈煮的时候控制好火候，煮久了有黏性很容易就是粘锅的。
2. 如果听说使用大米煮出来的米汤的营养不高的可以选择糙米，但是糙米是比较硬的质地，要煮烂其实没有那么容易。建议就是要煮糙米之前就是先泡较长一段时间，然后煮的时候可以使用大火之后小火慢炖。而且糙米的维生素喝矿物质的含量也是很多的。
3. 现在还有很多就是针对于婴儿喝米汤需要的炖锅，它是可以定制时间，然后做好之后还是可以进行保温。例如妈妈要上班没有时间看火的也就可以选择使用，同时还有搭配煮米汤的时间安排，米汤食物的多少等等，回家之后就可以立即喂养婴儿也是特别方便的。
小米汤怎么煲才好喝
一、小米红枣粥
主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。
做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外，同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
二、小米山药粥
主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
做生意的米汤的做法
米汤做法
1、选用正规名牌厂家生产的全营养鲜活勿淘米。
2、取此米适量，确勿淘洗，用约五倍的50度纯净水浸泡，约30---120分钟后正常加温煮熬。
3、开锅后熬至15分钟以后可停火，再等五分钟后，饮之。首次原汤饮光后，仍可用刚烧开的纯净水反复冲之饮用两遍.
此全营养保鲜勿淘洗活性米经温水浸泡，生物酶激活，营养素激增达到峰值后蒸煮、熬制的米汤最富营养，才可能真正象古中医学所说的“比豆浆、代母乳、赛参汤”。
一
1、煮米饭时取出的汤。
2、用少量的大米或小米等熬成的稀饭。
3、南方流行的补养食物，又叫＂米油＂。性甘，能滋阴长力。清代名医王士雄曾言：“患虚症，以浓米汤代参汤，收奇迹。”
二
原料：大米——3大匙，盐——若干
制法
(1) 将米洗净用水泡开。
(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。
(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。
(5) 将米汤用适量的盐调味。
怎样煮好喝的浓米汤
补充： 我需要米和水的分量，我是用电饭煲的，说加多少米多少水然后多大火煮多久最后怎么倒出来（因为从来没煮过米汤） 满意答案下午好阳光9级2009-06-1
11、大米和糯米分别于第一天晚上浸泡，第二天早上就可以做了，大火烧开，小火煮。米一定要凉水下锅，热水下锅的话米的表面的蛋白质就会在热的作用下收缩，把米包裹住，米里面的营养成分就不能全部的煮出来，只有凉水下锅的米，才能最大限度的把米里面的营养煮出来。煮的时候是可以搅动的。尤其是在没开锅之前，如果不搅动，米很有可能会糊底，开了之后就不容易糊底了。
2、按照以上步骤，你可以随自己喜欢添加蔬菜或糖，比如胡萝卜丁、苹果丁。要切的很细小。落野·黑月 的感言： 很好，是我需要的答案。 2009-06-11（4）小男人、笑的4级2009-06-11我是用冷水煮的，且水要多放一点，先用大火煮开，再用文火慢慢煮，不要搅动，听老人讲搅动会把最上面的米油破坏掉，当你看到有点像藕粉样，这就是好了。...
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