[每个人一天必须摄入多少食物]据《中国居民平衡膳食宝塔》介绍，平衡膳食宝塔共分五层，包含每天应吃的主要食物种类。 宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷...+阅读
用不着这么多吧。只要保证了主要营养的摄入就可以了。主食不可缺少，还有蔬菜，豆类这些。可以从多种食物选择一些搭配一起就可以保证营养的充足，不一定都要吃完。 主食营养 食物及营养专业私人有限公司营养师陈愍说，米是碳水化合物的主要来源，那也是我们人体能量的主要来源。米的主要营养成分还包括维生素 B1 、 B2 和烟酸。 维生素 B1 是 B 群维生素的最基本成员，其主要任务是从碳水化合物中释放出能量，并维持神经、心脏及消化系统正常运作。 除了白米，其他谷类，如全麦面包、面粉以及动物内脏、肉类、家禽、鱼、豆、坚果、牛奶、绿色蔬菜都是维生素 B1 的主要来源。 维生素 B2 主要的功用是促进成长和细胞再生。它和其他物质相互作用，还可帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质进行代谢作用。
不只白米含有维生素 B2 ，其他食物如牛奶、乳酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋等都富含维生素 B2 。 至于烟酸是少数存在于食物中相对稳定的维生素，即使经烹调及储存也不会大量流失而影响其效力。它的效用主要是促进消化系统的健康，使皮肤更健康；并可促进血液循环，使人体能充分地利用食物来增加能量等。 绿花椰菜、胡萝卜、乳酪、鸡蛋、鱼、牛奶、马铃薯、番茄、全麦、动物肝脏与肾脏、瘦肉、白色家禽肉、无花果、燕麦、玉米、绿豆、蚕豆、洋葱、芹菜、紫菜等跟白米一样都是烟酸的来源。 陈愍说，白米饭脂肪含量低而且是很好的蛋白质来源，但米中所含的不是“完整”的蛋白质，所以还应与肉类、大豆等搭配，确保营养均衡。 她说，一个普通人一天应摄取 5 到 7 份碳水化合物食品，约等于两碗半到 3 碗半的米饭。
但米的营养成分并不是不能取代的。 陈愍说，市面上还有许多跟白米一样碳水化合物丰富的食品，比如半盘面条、半碗麦片粥、两片面包、两小片印度薄煎饼（ Chapatis ）、 4 片无馅饼干各约相等于半碗米饭。其他如马铃薯、藜麦（ Quinoa ）、小米（ Dried Couscous ）、“阿玛兰籽”（ Amaranth ）等都可以替代白米。 在这些替代品中藜麦、小米、“阿玛兰籽”属于野生谷类，在本地的需求量不高，价格偏高，口感也较粗糙，相信许多人不易接受。 有些人无米不欢，一时又无法减少对米粮的依赖，他们是不是眼巴巴地看着荷包大出血？其实情况也不是那么糟。 米的种类很多，价格相去甚远，从每 5 公斤 4 元 2 角 8 分到 9 元 8 角不等（到截稿为止），所以爱吃米饭的人，还是可以以较便宜的白米填饱肚子的。
陈愍说，白米售价之所以参差不齐因素很多，供应量、劳工成本、通货膨胀等都能左右米价，跟营养价值无关，至于口感跟营养则是两回事。 不过本地人较爱吃价格较高的白米是事实，因为比较香，口感也较好。
脂肪肝不能吃什么脂肪肝吃什么食物好
脂肪肝的饮食治疗
（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84~105千焦（20~25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。 إ
（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5~0。8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克，食用糖的摄入不宜过多。 إ
（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1。 2~1。5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。 إ
（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。 إ
（5）限制食盐，每天以6克为宜。 إ
（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。 إ
（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。 إ
（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。 下面说明的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
11、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12、每天摄入的盐量以5--6克为限。
13、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14、经常吃鱼、虾等海产品。
15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿 色新鲜蔬菜。
16、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
18、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。 。
只吃一日三餐不吃零食会胖吗如何保持苗条的身材
32招看你瘦不瘦 1。每天以 38-40 度的热水沐浴十五分钟。 2。戒吃零食和宵夜，应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。 3。进食前应先喝一杯暖水。 4。进餐时应细嚼慢咽。 5。进食大量蔬果保持肠胃畅通。 6。 每天额外步行半小时及做Sit-up十次。 7。每餐只吃八成饱。 8。选吃白肉。 9。多吃蔬果。 10。避免甜食，只用低糖。 11。三餐定时定量。 12。用较小的碗装食物。 13。先慢慢用汤匙喝汤（浓汤除外），再吃其它东西。 14。喝完汤再吃青菜。 15。肉和饭分开吃，而且要小口小口慢慢咀嚼，这样可增加满腹感。 16。只吃瘦肉，不吃皮。 17。沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。 18。宁愿吃水果而非果汁。 19。只在餐桌上吃东西。 20。 不边看电视边聊天并同时吃东西。
21。不要把肚子看作剩余菜的垃圾桶。 22。饭后立刻刷牙。 23。把零食放在较高的位置或索性不储备。 24。肚子饿时，不去买东西。 25。如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替。 26。 购物时列出购物清单，不要额外多买。 27。食物少油及避免进食加工食物。 28。每天做半小时轻量运动。 29。不可进食辛辣、油腻、太咸及加工的食物。 30。应大量进食蔬菜、多饮水，每天至少喝八杯，每天起床即饮两清水或脱脂奶。 31。 每晚以一茶匙粗盐混和热水浸脚十五分钟及睡前单脚跳十次及掌心按摩小腹十次。 32。每星期做三次半小时有氧运动。
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