[食品生产经营应当符合什么食品安全标准]《中华人民共和国食品安全法》第四章 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包...+阅读
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合以下要求：
（1）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离；
（2）济宁中正弘毅企业顾问有限公司具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营装备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、寄存垃圾和废弃物的装备或设施；
（3）济宁中正弘毅企业顾问有限公司有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
（4）具有公道的装备布局和工艺流程，避免待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（5）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（6）储存、运输和装卸食品的容器、工具和装备应当安全、无害，保持清洁，避免食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品1同运输；
（7）直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具；
（8）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿着清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具；
（9）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（10）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （101）法律、法规规定的其他要求。
从事食品生产经营是否需要取得许可
从事食品生产、食品销售、餐饮服务的食品生产经营者，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品不需要取得许可。食品生产经营许可证统一由食品药品监督管理部门颁发。食品药品监督管理部门应当依照行政许可法规定的实施程序，对申请人提交的材料进行审核，并应当原则上在20日内作出许可决定。申请人应当提交相关资料，表明申请者具备从事食品生产经营的条件，食品药品监督管理部门认为必要的，可以对申请人的生产经营场所进行现场核查，对申请材料的实质内容进行核实。食品药品监督管理部门对前述材料进行审核后，认为申请人符合法律、法规规定的条件的，应当准予行政许可，颁发许可证。认为不符合规定条件的，决定不予许可并说明理由，说明理由应当采用书面形式。
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