[准妈妈可以多吃紫色食物]营养学家建议准妈妈们，怀孕期间可以多吃一些紫色食物，比如茄子，紫洋葱等，为什么准妈妈要多吃紫色食物呢?本文，亲亲宝贝小编收集了大量的相关资料，下面我们就一起来看看具体原因吧...+阅读
紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具有强的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人体的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是显著。
1、 紫菜 紫菜藻体呈膜状，紫褐，紫红或褐绿，形状因种类而定，有特殊海味的芳香，入口柔嫩易化。紫菜富含蛋白质和碘、磷、铁、钙，以及原花青素和生物活性多糖，能有效防止血栓形成和降低血黏度，对心血管病人有较好的食疗作用。
2、 紫玉米 紫玉米是众多玉米品种中的一种。色呈紫褐，口味微甜，稍有黏性。紫玉米营养丰富，含原花青素、玉米黄素和叶黄素等食物抗氧化剂，有保护心血管及抗癌等功效。
3、 紫菜头 紫菜头也称红甜菜，呈紫红，属萝卜品种。因其含花青苷，色紫红而鲜艳，可使菜肴染色。紫菜头肉质脆嫩，可蔬用也可腌渍，或作色拉。紫菜头含有丰富的维生素、微量元素和有机酸，尤其是所含原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用，对预防肿瘤有利。
4、 紫茄 紫茄多以嫩果供食，品种较多，色泽有黑紫、紫、紫红等，皮薄肉厚，柔软，味清淡。紫茄营养丰富，以多糖类为主，并含有原花青素以及铜、钙、磷、铁及多种维生素。
5、 紫甘蓝 紫甘蓝形态、质地、风味与卷心菜相近，颜色与之不同，呈浅紫或紫色。营养丰富，含有较多的维生素C、胡萝卜素、钙、钾和纤维素，尤其是所含的原花青素、异硫氰酸盐有预防肿瘤的作用。
为什么说紫色食物助孕更给力呢
蔬菜营养的高低遵循着颜色由深到 浅的规律，其总的排列顺序为：黑色、紫 色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一 种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有 营养。对于名列第二的紫色食物，准妈妈 食用有如下好处： 提高受孕几率 多吃紫色食物可以提高受孕几率，我 们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的 紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、 紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝 卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦齐等等。 提高抗氧化能力、预防高血压 紫色蔬菜中含有最夺寺别的一种物质花青 素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预 防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其 改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人 认同，能帮助调节自由基。长期使用电脑或 者看书的准妈妈更应多摄取。
温馨提示 对于想控制体重的准妈妈来说，也要 适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适 当抑制食欲。紫色食物中，蓝莓是花青素含 量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
吃紫色食物对身体有什么好处
一惯以来，紫色都代表着神秘、高贵和魔幻，紫色蔬果也有着同颜色一致的奇幻功效，对于被压力压得直不起腰的上班族来说，是非常好的减压食物。 抗氧化紫色蔬果中含有特别的物质——花青素，除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同，长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。 排毒净化紫色食物也有消毒及净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。 补充脑能量经常食用紫色食物还可以补脑，降低脑压，使注意力集中。 减轻压力紫色食物有调节神经和增加肾上腺分泌的功效，对心情的调节有着不可小视的作用。舒缓镇静，让人冷静，使人心情愉快。
保护血管紫色食物能改善血液循环、保护心脏，并能增强血管的抵抗能力。高血压、咯血、皮肤紫斑病患者，多吃紫色食物对治疗和缓解症状大有益处。 纤体瘦身对于想减肥的人来说，也要适当多吃紫色食物，因为紫色食物能适当抑制食欲。 各种紫色食物的功效： 紫椒：含较多的维生素 C、抗氧化物质，能预防癌症与慢性病。 紫葡萄：皮内含有抗高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素 E以及抗氧化剂的含量。、 紫玉米：色素具有非常好的抑制癌症的功效。 紫茄子：100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克，能增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，令人心情愉悦。 紫甘蓝：含有丰富的维生素 C、抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥者食用。...
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