[惊蛰节气吃什么]惊蛰为春季的第三个节气。惊蛰是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。这个时节已经进入仲春,是桃花红、李花白、鸟儿高飞的时节。《月令七十二候集解》解释:“万物出于震,震为雷,故曰惊...+阅读
1、萝卜
多吃萝卜,可以有效地缓解喉部的不适,达到止咳化痰的效果。秋分容易肠胃不适,由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而萝卜可以促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。
秋分吃什么好?秋分是步入深秋的转折点,因此需要人们用心调理身心,从饮食上多加注意,这样才能将身体机能调整至最佳状态,抵御接下来的天气变化和日益降低的气温。除了多吃些润肺去燥的蔬果,还要及时补充水分,日常可以多饮一些菊花茶、枸杞茶、栀子茶或柠檬茶,还可放入冰糖、罗汉果等,帮助人体去除秋燥,保持旺盛的精力和轻松的心情。
2、梨子
梨子是秋天最好的水果,具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。梨是最常见的清肺食物,可以蒸食、煮汤,还可以捣泥成梨糕,对肺热、咳嗽、咽喉肿痛效果极佳。
3、甘蔗
甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品,它有着消痰镇咳的作用,能助脾和中,有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人均可食用甘蔗。甘蔗味甘性寒,可滋补养血,清热生津,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
4、大枣
大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。秋季是大枣成熟的时节,不妨适当多吃些大枣,滋养生津。
5、南瓜
南瓜富含对人体有益的诸多营养成分,而且富含维生素A和维生素E,可以增强机体免疫力,有效改善各种秋燥症状。另外,南瓜还有平喘、消肿的作用。常吃,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。可将南瓜做成小米南瓜粥、蒸南瓜、八宝饭或者南瓜饼,味道鲜美。
6、百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,中医作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,可清热润肺,滋补益中。
7、枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,泡茶喝可治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血等症。由于枸杞属温补之药,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人可经常食用。
8、银耳
银耳乃药食同源之物,药性平和,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。秋季干燥,银耳莲子粥可谓是清热去燥、滋阴养胃的佳品。
秋分该吃什么
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。
秋分节气:秋分吃什么
我们先来看看简易银耳粥的做法:找一个干净的没有水垢的暖水瓶,把银耳撕成小朵放进去,灌入滚开的沸水,盖上瓶塞放置一天。晚上把银耳连水一起倒入锅里,放适量冰糖烧开起锅就可以了。
从秋分到立春,专家建议,每天都吃一碗银耳羹,那如何搭配呢?从秋分到寒露,天气尚有余温,可搭配百合以祛温燥;从寒露到立冬,宜搭配莲子;立冬之后,可搭配枸杞,加强补肾之功;如果是体质偏寒的人,最好配上桂圆。银耳尽管平和,但急性病、痰多的患者;风寒感冒患者;腹泻患者均不宜吃银耳。另外,不可以隔夜吃银耳,女性经期也不宜多食银耳。
经常进食多盐、多糖和辛辣的食物会极大程度地刺激呼吸道黏膜,容易诱发上呼吸道感染和支气管炎等疾病发作。专家说明:秋分过后应多进食苹果、橙子、猕猴桃以及梨、莲子、银耳 ;老年人最好进食一些清淡易消化的食物并采用少食多餐的方式,以此达到营养的均衡。
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