[夏天煲什么汤比较好]清补凉瘦肉汤.此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水 绿豆银耳汤.消暑解毒的同时更有益气补血的功效 人参竹荪...+阅读
紫菜虾皮汤的制作材料:
主料:紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料:鸡蛋60克
调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
紫菜虾皮汤的特色:
清淡鲜美,开胃,营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做,如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
白果覆盆子煲猪小肚的制作材料:
主料:白果(鲜)100克,覆盆子(干)10克,猪肚150克
教您白果覆盆子煲猪小肚怎么做,如何做白果覆盆子煲猪小肚才好吃
1. 将白果,覆盆子,猪小肚洗净。
2. 将白果炒熟去壳,猪小肚切成小块。
3. 将白果,覆盆子,猪小肚放入锅内,加入清水500克煮熟即成。
小帖士-健康提示:
有补肝肾,缩小便之功效,可治疗小儿夜间多尿遗尿。
夏季宝宝喝什么汤好
回复时间:2012-08-15 夏天气温高,宝宝喝汤消暑有效又营养,但是宝宝年纪小,太寒太凉的汤对宝宝身体不好,而且容易引发感冒等。那么,宝宝夏天喝什么汤好呢?
一、紫菜汤 由于夏季炎热,人体大量排汗,而钾元素随汗液大量排出。如得不到及时补充,可导致人们倦怠疲劳、精神不振。据测定,每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍。夏天喝紫菜汤既能消暑热,还可有效补充钾元素。日本科学家研究发现,常食紫菜可防衰老、防贫血、治疗夜盲、降低胆固醇。
二、鸭汤 夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质供应必须酌量增加,夏天喝鸭汤是补充蛋白质的好方法。鸭肉不仅富含蛋白质,而且具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。根据中医“热者寒之”的原则,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。
三、绿豆汤 绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。 中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑、治疗食物中毒等。实验表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。体质虚弱和寒证的人不要多喝;由于绿豆具有解毒功效,正在吃中药的人也不要多喝。
四、豆浆 夏天出汗多,钙质容易流失,老年人多喝点豆浆,不但能补充水分和钙质,还能预防多种疾病。科学研究发现,经常食用豆浆可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力。大豆中所含的异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。平素胃寒、脾虚者不宜饮用,否则饮后可有发闷、泛酸、嗳气、腹胀、腹泻等不适。 给宝宝喝汤,就要注意给宝宝充足、均衡、全面的营养。如合理的饮食结构: 1.食物多样化,以谷类为主。 2.多吃蔬菜.水果和薯类。 3.每天吃奶类.豆类或奶制品、豆制品。 4.经常吃适量的鱼。 5.进食量与体力活动要平衡。 6.膳食以清淡少盐。 7.给宝宝喂饭最好定时、定量、定点。 8.适当补钙,多给宝宝晒太阳
夏天给宝宝什么汤水好
夏日孩子长高补身必吃夏天是孩子长骨架的重要时候,“汤神”佘自强医师建议家长可以给孩子多煲以下两个汤,可以促进他们快速生长,补充营养消耗。黄豆黑豆煲鱼骨功效:黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。鱼骨可以补钙。贴士:煲鱼汤要放陈皮,会令到汤水味道更好,同时消腻。材料:黄豆50克,黑豆50克,鲩鱼骨500克,陈皮1/4个,猪瘦肉100克,生姜3片,水10碗。分量:4人份步骤:▲鱼骨洗净煎香,“赞”入少许水,可以令到汤水更加乳白若牛奶,也可以去掉腥味。▲黄豆和黑豆预先浸泡20分钟。▲把所有材料放进煲内,煲一个小时,即成。沙参玉竹薏米煲鸡脚功效:沙参清热利湿,玉竹养阴润燥除烦止渴,薏米微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,鸡脚有骨胶原蛋白,对促进骨骼生长很有好处。
材料:沙参25克,玉竹25克,薏米20克,鸡脚4对,猪筒骨200克,蜜枣2个到4个,姜3片,水10碗。分量:4人份步骤:▲把所有材料洗净,放进同一个瓦煲里。▲煲两个小时,即成。
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