[什么馅饺子好吃]我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。 做法： 1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。 2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。 3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌...+阅读
黄瓜馅饺子的做法
1.黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎
2.撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
3.鸡蛋打散
4.平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出
5.摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
6.玉米粒用搅拌机打成蓉
7.将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀
8.黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团
9.搓成细条
10.揪成小面剂
11.擀皮
12.填上馅料，用勺背压实
13.包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子
14.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连
15.将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟
黄瓜馅饺子怎么做
食材用料：五花肉适量黄瓜适量相克食物洋葱适量香菇适量姜适量盐适量鲜味耗油适量老抽适量酱油适量食用油适量菜谱做法：1.将黄瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟.2.将面粉配水和好，醒上20分钟。3.将五花肉洗净剁成肉馅。4.将香菇清洗干净切碎5.将香菇清洗干净切碎。备用6.炒锅里放油，烧制油热关火。放置一边凉凉.7.把黄瓜挤去水分，放上五花肉、香菇、洋葱、姜。8.在陷里分别放入盐、熟好的食用油、酱油、老抽、鲜味蚝油，搅拌均匀即可。9.然后就可以包饺子喽。10.包好的饺子。11.出锅喽！主料：面粉500克，黄瓜500克，猪肉馅儿400克 辅料水265g盐适量老抽适量生抽适量香油适量葱末适量姜末适量 步骤1.将面粉加入265克水和成团，盖上保鲜膜醒1小时。2.黄瓜洗干净3.擦成丝，加入食盐腌制20分钟，以便将黄瓜里的水分腌出来4.大葱用刀刨开两半，用切葱丝器切成丝5.再改刀切成末6.肉馅儿里加入葱姜末，老抽，生抽，香油7.再分次加入腌黄瓜攥出来的水，将肉馅儿搅打上劲8.肉馅儿搅上劲以后加入攥干水分的黄瓜丝9.用筷子搅拌均匀备用10.面团醒好以后，在案板上揉圆11.搓成长条12.切成大小相等的小剂子13.小剂子横过来压扁，用擀面棍擀制成皮14.左手拿饺子皮，皮上放饺子馅儿，右手包饺子，注意褶子尽量捏漂亮些。
15.将所有的面皮包好，装饺子的器具为了防粘，下面撒些干粉16.锅中加入水烧开，加入饺子，看到水又开了点两次冷水，再开锅就表示饺子煮好了。17.将煮好的饺子捞入盘中可以食用啦。主料黄瓜4鸡蛋2虾仁6葱花少许面粉一碗半木耳辅料 盐香油黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤1. 黄瓜插丝，剁碎，后撒少许盐，因为黄瓜水分比较大，撒上盐让水分先释放出来，免得包的时候出水太多，成了黄瓜汤，撒盐作用就在于此2. 挤的黄瓜汁，不要倒掉，和面用，这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住，用点力气把汁儿挤出来3. 和面，用挤出来的黄瓜汁儿来和，可以看得出面团上有清新的绿色吧！4. 打鸡蛋、切虾仁，切碎后可以跟鸡蛋一起入锅炒5. 炒鸡蛋、虾仁，炒熟后用铲子铲碎碎，或者拿出放菜板上剁碎6. 虾仁开背挑出虾线 切小段7. 调馅，这个完全是依个人口味了，盐、色拉油、香油，搅拌馅料均匀即可，但是记住顺序要先放盐后放油，因为先放油的话，油包住菜后就不好如盐味儿了8. 做剂子，擀面皮，擀薄点，因为不是肉馅的，不用太厚了9. 包饺子：揉面、做剂子、擀饺子皮，包馅，呵呵，包饺子，包饺子，捏捏捏10. 哈，味道不错！很清香11. 饺子皮上有点淡淡的绿色
老黄瓜肉饺子怎么做
[黄瓜饺子]食材主料：面粉400g老黄瓜2条肉末200g鸡蛋3个辅料葱姜蒜适量盐2小勺鸡精1/4小勺生抽1大勺老抽1大勺 步骤黄瓜饺子的做法步骤11.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团，盖上湿布放置20分钟备用黄瓜饺子的做法步骤22.老黄瓜两条清洗干净，削去外皮，切开两半，去掉里面的黄瓜瓤儿黄瓜饺子的做法步骤33.将黄瓜用擦丝器擦成丝，加入一勺盐，拌匀，一分钟后用力将水分拧出不要，将拧干的黄瓜丝切成细末，黄瓜饺子的做法步骤44.三颗鸡蛋打散，热油将鸡蛋入锅，用筷子搅散成“星星蛋”黄瓜饺子的做法步骤55.将黄瓜、肉末、鸡蛋，葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿黄瓜饺子的做法步骤66.将饧好的面团揉光滑，先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁，将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮黄瓜饺子的做法步骤77.将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上黄瓜饺子的做法步骤88.用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行黄瓜饺子的做法步骤99.烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可。
小贴士1. 煮饺子时可以往水中撒一点盐，饺子盛盘后就不会粘连了2. 黄瓜擦成丝后用盐腌一下拧净水分再拌馅儿就不会出太多水...
黄瓜猪肉饺子的做法黄瓜猪肉饺子怎么做好吃
食材
主料
饺子皮
500g
黄瓜
3根
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
25ml
糖
5g
十三香
3g
料酒
25ml
鸡精
少许
大料
适量
香叶
2片
花椒
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.黄瓜洗净擦成丝加盐腌制。
3.猪肉剁碎。
4.猪肉中加入生抽，盐，十三香，糖，料酒，鸡精拌均匀。
5.取一个小锅加入花椒，大料，香叶小火炸香。捞出作料备用。
6.黄瓜挤干水分放入肉馅中。
7.把炸好的香料油浇在上面拌均匀即可。
8.取一张饺子皮放入黄瓜猪肉馅。
9.捏成饺子生坯，依次全部包好。
10.锅中水烧开下饺子煮熟即可。
小贴士
黄瓜加盐腌制出水，再挤干水分，这样饺子馅水分才不会潮湿。
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