[几个月宝宝可以吃肉泥]几个月宝宝可以吃肉泥一般来说,宝宝6个月以上就可以吃肉泥了。具体分析:1、这阶段的肉泥一般为蔬菜混合肉泥,肉质含量相对较少,以帮助宝宝的肠胃稳定地过渡到“开荤”的阶段。...+阅读
肉泥的传统做法 原料:瘦肉500克,鸡蛋清20克,火腿肠4根,盐、味精、料酒、胡椒粉、姜葱水、淀粉、猪油、青椒、甜椒、小葱、精炼油、鲜汤各适量。制作过程: 1.瘦肉清洗干净,切成块,放入食品加工机中,加盐、料酒、胡椒粉、姜葱水、鸡蛋清绞拌成泥,倒入碗中,加淀粉、猪油、鲜汤,搅匀成肉泥待用。 2.青椒、甜椒清洗干净,切成细粒;小葱洗净,切成葱花花太岁火腿肠切成细粒。 3.锅置小火上,烧精炼油和猪油至三成热,倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒,翻炒至锅内冒大泡吐油时,烹入味精、葱花,推转和匀,起锅盛盘即成。提示:肉切块时,要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子,炒制时需要小火,以免烧糊。如何做最简单的肉泥?我们来做猪肉土豆泥 原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。 营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
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