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有没有食疗方面比较权威的书籍

03月06日 编辑 39baobao.com

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水果食疗大全I ¥34.20元 本书包括:22种常见水果的选购及保存方法、养生食谱;如何用水果排毒、抵抗环境污染;不宜一起吃的水果等内容。 ... 家庭营养师与百病食疗方 ¥15.96元 本书以通俗易懂的语言解答了百姓生活中最关心的健康问题。让现代科学知识走进千家万户,使人人懂得合理营养才能获得健康;必须科学地选择适合自己的身体需要的食品;日常饮食习惯也是保证健康的重要环节;当你有了疾病时,可以通过食物来进行调治的道理。本书适于广大群 ... 百病食疗方 ¥26.60元 编辑推荐:当今,随着人们物质生活的不断提高,快节奏、高强度、高效率的现代生活,使众多辛劳疲乏的人们前所未有地重视起自身保健;化学药物的毒副作用,使人们“重返大自然”的反朴归真心理日益加重,健康长寿成了人们梦寐以求的目标。

...... ... 中华现代药膳食疗手册 ¥28.50元 本书简要介绍了中华传统养生保健方面的基础理论,但大量的是介绍药膳的配伍、烹制、功用、应用方法等实用知识。特别考虑到使药膳食疗能推广到千家万户,进入寻常百姓家,所以对保健、治疗、家庭生活、节假旅游休闲活动等方面的药膳普及应用等,都用较大的篇幅加以介绍。 ... 食疗治百病--良方荟萃 病例精选 ¥14.06元 介绍了治疗100多种常见疾病的近300个食疗选方,其中包括原料、制法、服法、功效和适用病症。每种疾病均附有治疗成功的病例和医生提示。在病例介绍中,对常见病还详细介绍了用食物中药单验方治病的新经验,体现了食物和药物的统一、理论和实践的统一。本书还介绍了笔者 ... 24节气与食疗 ¥34.20元 为了深入探讨二十四节气与人的健康的关系,揭示顺应二十四节气的养生奥秘,笔者经过多年努力,编写了这本《二十四节气与健康》,它包括两个分册,即《二十四节气养生》与《二十四节气饮食》。

前一分册通过介绍二十四节气的气候特征及其对生命健康的影响,提出了顺应 ... 食养食疗高手——大众饮食功效、禁忌与配餐 ¥26.12元 本书以传统医学理论为指导,对果品类、蔬菜类、禾谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类及水产类等常用食物的营养特点、功效与禁忌进行了通俗的说明。并在此基础上,对幼儿保健配餐、中小学生保健配餐、妊娠及哺乳期妇女保健配餐、脑力工作者保健配餐及老年人营养配餐的原则...

现存最完整的饮食卫生与食治疗法专著是什么

忽思慧编撰的《饮膳正要》是我国现存最早的饮食卫生与营养学专著。忽思慧,元朝蒙古族人,营养学家,是我国古代药膳学的奠基人。生平不详,仅知道他在元朝政府管理饮食机构中担任饮膳太医,负责宫廷里的饮食调配工作。我国从周代开始,宫廷内就设有“食医”(相当于现代的营养科医生),以后历代相沿,到元世祖忽必烈时,在皇宫里专设“掌饮膳太医四人”。他们具体的任务就是对食疗本草进行挑选、鉴别,然后将那些“无毒,无相反,可久食、补益”的食物和药品筛选出来,以供宫廷食用。皆因忽思慧对于食物营养甚有研究,他在元仁宗延祜年间(公元1302—1314年),被选任为宫廷饮膳太医,专门从事研究供给皇帝可以长寿食用的补养药品,饮膳烹调等。任职期间,积累了丰富的营养卫生,饮食保健及烹调技术多方面的知识,他又兼通蒙、汉医学。

几年之后,即利用闲暇时间“将累朝亲侍进用奇珍异馔.汤膏煎造,及诸家本草,名医方木,并日所必用果肉谷菜及其性味补益者。“结合自己监制饮食经验,编著了《饮膳正要》,于元历三年 (1330年)三月完成,即送朝廷审阅,很快被“刻梓而广传之”。在此书之前,有北魏崔浩的《食经》、南北朝梁代刘休之《食方》,唐代孟诜的《食疗本草》、昝殷的《食医心镜》等,可惜这些原书都已亡佚。《饮膳正要》传至明代,得到了明代宗皇帝朱祁钰的肯定,并为之作序,所以该书至今完整无缺。

中医食疗书籍推荐哪些是比较好的容易理解的

这方面的书有正规中医写的吗?一本也没有,正规的中医是反对这些打着食疗和养生旗号的书的。因为食疗是个谎言,食物可以预防是真的,但不可能“疗”,除了轻微的感冒喝一碗葱汤或者姜汤就能好之类的。慢性病可以防,但这些常识大家都知道,绝对不是吃点什么食物就能预防的,像多喝水少吃盐防高血压,少吃甜食放糖尿病,少吃油腻防高脂血,这些都是常识;至于慢性病的“治”,不是自己看书就能解决的。

我强烈反对打着中医旗号进行养生、保健、食疗的做法,这样毁了中医,坑骗了大众。现在已经有很多的名中医联盟抵制这些了。

想给父母看,到正规的专业医学书店买一些科普读物,不要到一般的书店,因为这些坑人的书在专业的医学书店没有销路。最好买西医的科普读物,中医的骗子多,不容易鉴别,还有中医是因人而异的,不是所有人都适合一种方法。

曲黎敏火了好几年,她是我的老师,但却不是大夫,不会看病,她的书说得玄乎了点,但有的还是可取的。

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